Schaumwein

Schaumwein

Wenn Sie etwas Erfrischendes und Luxuriöses trinken möchten, ist Sekt eine naheliegende Wahl. Aus diesen Gegenden gibt es viele gute Flaschen, die für ein überraschendes Geschmackserlebnis sorgen können. Lesen Sie hier mehr über die anderen Blasen.

Loading...
Aufsteigend sortieren
  1. 0%
    Duc de Foix, Cava Semi Seco FL 75 30277 by DUCDEFOIX color Sort
    Duc de Foix, Cava Semi Seco FL 75
    12,99 €
  2. 16%
    Pata Negra, Brut, Methode Traditionelle 565268 by BF15 color Sort
    Pata Negra, Brut, Methode Traditionelle
    Special Price 5,99 € Regular Price 7,14 €
  3. 8%
    Aviva, Gold 75cl 30398 by 1724TONIC color Sort
    Aviva, Gold 75cl
    Special Price 11,00 € Regular Price 12,00 €
  4. 0%
    Veuve du Vernay Ice Rosé FL 75 30087 by VEUVEDUVER color Sort
    Veuve du Vernay Ice Rosé FL 75
    12,00 €
  5. 0%
    Aviva, Rosé 75cl 30399 by 1724TONIC color Sort
    Aviva, Rosé 75cl
    12,99 €
  6. 0%
    Duc de Foix, Cava Brut FL 75 30326 by DUCDEFOIX color Sort
    Duc de Foix, Cava Brut FL 75
    12,99 €
  7. 0%
    Veuve du Vernay Brut (Piccolo) FL 20 30074 by VEUVEDUVER color Sort
    Veuve du Vernay Brut (Piccolo) FL 20
    4,99 €
  8. 0%
    Aviva, Blauer Himmel 75cl 30401 by 1724TONIC color Sort
    Aviva, Blauer Himmel 75cl
    11,00 €
  9. 0%
    Casa Dei Mercanti Asti FL 75 30245 by CASADEIMER color Sort
    Casa Dei Mercanti Asti FL 75
    14,99 €
  10. 0%
    Veuve du Vernay Brut Rosé (Piccolo) FL 20 30075 by VEUVEDUVER color Sort
    Veuve du Vernay Brut Rosé (Piccolo) FL 20
    4,99 €
  11. 0%
    Aviva, Pink Gold 75cl BF. 11/11 30400 by 1724TONIC color Sort
    Aviva, Pink Gold 75cl BF. 11/11
    12,00 €
  12. 0%
    Bottega Prosecco Gold (Piccolo) 20 cl 4000303 by BOTTEGA color Sort
    Bottega Prosecco Gold (Piccolo) 20 cl
    5,99 €
  13. 0%
    Veuve du Vernay Halbtrocken FL 75 30220 by VEUVEDUVER color Sort
    Veuve du Vernay Halbtrocken FL 75
    12,00 €
  14. 0%
    Paul Louis Blanc de Blancs Brut FL 75 30170 by PAULLOUIS color Sort
    Paul Louis Blanc de Blancs Brut FL 75
    11,00 €
  15. 6%
    Luc Belaire Luxe Rosé FL 75 30371 by BF25 color Sort
    Luc Belaire Luxe Rosé FL 75
    Special Price 18,99 € Regular Price 20,23 €
  16. 0%
    Bottega Prosecco Gold FL 75 4000313 by BOTTEGA color Sort
    Bottega Prosecco Gold FL 75
    24,99 €
  17. 0%
    NUA' BRUT V.S., 75 cl. 11,5% 51476BC  color Sort
    NUA' BRUT V.S., 75 cl. 11,5%
    11,00 €
  18. 0%
    Veuve du Vernay Brut FL 75 30113 by VEUVEDUVER color Sort
    Veuve du Vernay Brut FL 75
    9,98 €
  19. 0%
    PROSECCO ASOLO SUPERIORE Fall Paolin 639200  color Sort
    PROSECCO ASOLO SUPERIORE Fall Paolin
    19,99 €
  20. 0%
    Veuve du Vernay Brut Rosé FL 75 30110 by VEUVEDUVER color Sort
    Veuve du Vernay Brut Rosé FL 75
    8,98 €
Aufsteigend sortieren

Sekt und Champagner

Viele Leute vermischen die oben genannten Wörter, was es zu einem gebräuchlichen Begriff für alles mit Blasen macht. Sekt und Champagner sind nicht dasselbe, aber sie haben viele Gemeinsamkeiten. Das mag einer der Gründe sein, warum die beiden oft durcheinander geraten. Champagner und andere Schaumweine haben eine große Ähnlichkeit, dass sie beide kohlensäurehaltige Weine sind – daher die Blasen. Es kann einen großen Unterschied geben, wie sie hergestellt werden, wie lange sie halten und viele andere Dinge. Grundsätzlich handelt es sich jedoch um Wein mit zugesetzter Kohlensäure. Der einzige Grund, warum Champagner Champagner genannt wird, ist, dass diese Art von Wein aus der Champagne in Frankreich stammt. Darüber hinaus erfüllt echter Champagner eine Vielzahl von Produktionsregeln. Es gibt viele andere Arten von cava, asti und prosecco, dessen Qualität viele Champagnerflaschen locker erreicht.

So entsteht Schaumwein

Innerhalb von Schaumwein gibt es zwei verschiedene, auf denen er hergestellt wird. Es gibt „die traditionelle Methode“ und die „billige Methode“. Die traditionelle Methode wird seit über 300 Jahren angewendet und hat ihren Ursprung in der Champagne. Wenn der Grundwein lange genug in Fässern war, mischen Sie alles in großen Gefäßen. Hier können Sie Wein aus verschiedenen Rebsorten mischen, um einen bestimmten Geschmack zu erzielen. Wenn der Wein richtig gemischt ist, wird er in Flaschen gefüllt, denen auch ein wenig Hefe und Zucker hinzugefügt werden. Die weitere Fermentation sondert Kohlendioxid ab, das die Bläschen ergibt. Die Hefezellen sterben dabei langsam ab und hinterlassen einen Niederschlag. Die Flaschen werden mit dem Boden nach oben gelagert, damit sich der Niederschlag im Flaschenhals sammelt. Wenn der Niederschlag entfernt werden soll, wird die Kehle eingefroren und der Stopfen entfernt. Gießen Sie dann den gesamten Niederschlag wie einen Eisklumpen aus, fügen Sie etwas Sirup „Le Dosage“ hinzu und schließen Sie die Flasche wieder.

Qualität von Sekt

Die meisten Menschen entscheiden sich für einen Champagner, wenn sie Bläschen brauchen. Asti, Cava und Prosecco haben einen niedrigeren Stellenwert. Aus der „sicheren Wahl“ wird daher schnell Champagner. Allerdings gibt es auch bei Asti, Cava und Prosecco eine Vielzahl von Regeln und Gesetzen, die eingehalten werden müssen, bevor Weine aus diesen Gebieten die Bezeichnung tragen dürfen. Der spanische Cava zum Beispiel darf nur in 8 Regionen hergestellt werden und muss nach der traditionellen Methode hergestellt werden. Es gibt jedoch keine Anforderungen an Rebsorte oder Reifezeit. Italien ist mit seiner Gesetzgebung liberaler. Hier gibt es Anforderungen an die Fläche, ansonsten gibt es keine Anforderungen. Daher erleben Sie normalerweise niedrige Preise für die Schaumweine aus Italien. Glauben Sie jedoch nicht, dass nur Billigprodukte in Massenproduktion hergestellt werden. Spitzenflaschen aus Italien gibt es in großer Zahl – zum Beispiel Lamborgghini, SDM Pinot Nero.

Copyright © 2015-2022 Barlife Aps
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna