Was ist der Unterschied zwischen Rotweingläsern und Weißweingläsern?

Wie Sie wahrscheinlich bereits wissen, gibt es Gläser, die speziell für Rotwein und Gläser, die speziell für Weißwein bestimmt sind. Sie unterscheiden sich in Form und Größe, je nachdem, für welche Art von Wein sie vorgesehen sind. Da Rotweine in der Regel mehr Sauerstoff benötigen, um ihre Aromen vollständig zu entfalten, sind Rotweingläser oft breiter und größer als Weißweingläser.

In diesem Blogbeitrag erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen den Gläsern und welche Auswirkungen sie auf das Gesamterlebnis des Weins haben.

Die Hauptunterschiede zwischen Rotweingläsern und Weißweingläsern

Allgemein haben Rotweingläser eine größere Glaskugel als Weißweingläser. Das bedeutet, dass die Schale selbst in der Regel breiter ist und eine größere Krümmung aufweist, während die Öffnung des Glases auch größer ist als bei Weißweingläsern.

Der Grund dafür, dass dies in der Regel so ist, liegt darin, dass Rotwein in der Regel mehr Körper hat als Weißwein, wobei die größere Schale des Rotweinglases ermöglicht, mehr Sauerstoff mit dem Wein in Kontakt zu bringen, was die Geschmacks- und Duftnuancen des Weins noch stärker entfaltet. Weißwein benötigt nicht so viel Sauerstoffzufuhr, und aus diesem Grund sind Weißweingläser schmaler und kleiner.

Um die Duftaromen optimal zu entfalten, funktioniert ein Rotweinglas fast wie ein Dekanter, wobei der Oxidationsprozess den Wein dazu bringt, sein volles Potenzial auszuschöpfen.

Weißwein entfaltet sich nicht auf die gleiche Weise, und deshalb ist die Schale von Weißweingläsern kürzer, da sie die Nase näher an den Wein bringt und Ihnen eine bessere Vorstellung von den Aromen des Weins vermittelt.

Was den Glasstiel betrifft, so ist dieser in der Regel länger bei Weißweingläsern. Weißwein ist empfindlicher gegenüber Temperaturen, daher trägt der längere Stiel dazu bei, den Abstand zwischen der Hand und der Schale zu vergrößern, damit diese nicht durch die Körpertemperatur der Person, die aus dem Glas trinkt, erwärmt wird.

3 verschiedene Arten von Rotweingläsern

Ähnlich wie es allgemeine Unterschiede zwischen Rotweingläsern und Weißweingläsern gibt, werden Sie feststellen, dass die Gläser innerhalb der Kategorie Rotwein und Weißwein sehr unterschiedlich sind. Im Hinblick auf Rotweingläser können sie grob auf 3 Gläsertypen reduziert werden, die Sie kennen sollten.

Je nachdem, welchen Rotwein Sie trinken und wie viel Körper er hat, wurden die verschiedenen Rotweingläser entwickelt, um spezifische Weine zu entfalten.

Das Bordeauxglas ist das größte Glas mit einer breiten Schale und einem großen Abstand zwischen Wein und Nase. Das Glas hat eine große Öffnung, was es ermöglicht, dass der Wein einen großen Teil des Mundes einnimmt, wenn Sie einen Schluck nehmen. Es passt besonders gut zu sehr kräftigen Rotweinen mit hohem Tanningehalt und einem höheren Alkoholgehalt.

Das Burgunderglas hat eine niedrigere, aber breitere Schale als das Bordeauxglas. Daher werden die Düfte des Weins in diesem Glas stärker konzentriert, was ein besseres Weinerlebnis ermöglicht. Das Glas passt perfekt zu leichteren Rotweinen, und einige verwenden sogar das Burgunderglas, um Champagner oder Weißwein zu trinken.

Das letzte der drei Rotweingläser liegt in der Größe zwischen den anderen beiden. Daher eignet es sich auch für Weine, die weder zu kräftig noch zu leicht sind.

2 Arten von Weißweingläsern

Auch bei Weißwein gibt es unterschiedliche Gläsertypen, die besser zu bestimmten weißen Weinen passen als andere.

Weißweingläser für säurehaltige Weißweine sind die kleinsten der Gläser. Die schmalere Öffnung ermöglicht es dem Wein, den mittleren Teil Ihres Mundes zu treffen, was die sauren Qualitäten des Weins hervorbringt. Häufig handelt es sich um Weine mit niedrigem Alkoholgehalt wie Riesling, Sauvignon Blanc und sogar Roséwein, die gut zu diesen Weißweingläsern passen.

Weißweingläser für kräftige weiße Weine haben eine größere Schale und eine größere Öffnung. Sie sind jedoch im Allgemeinen nicht größer als Rotweingläser. Hier kann ein Wein wie Chardonnay sein volles Aromapotenzial entfalten, da seine kräftigen Aromen im Glas weiterentwickelt werden und Ihre Sinne verwöhnen.

Wie viele Gläser benötige ich?

Wenn Sie sich überfordert fühlen, so viele verschiedene Arten von Weingläsern zu besorgen, möchten wir Sie beruhigen, dass Sie mit einem guten Rotweinglas und einem guten Weißweinglas weit kommen werden. Sie müssen also nicht für jede Art von Wein ein eigenes Glas kaufen.

Aber wenn Sie einen Wein haben, den Sie häufiger trinken als andere, können Sie mit dem Glas beginnen, das speziell dafür entwickelt wurde. Um so viele gute Weinerlebnisse wie möglich zu genießen, empfehlen wir Ihnen auf jeden Fall, mindestens ein solides Rotweinglas und ein gutes Weißweinglas zu haben.

Wir hoffen, dass Sie sich nun wohler fühlen in Ihrem Wissen darüber, warum es Unterschiede zwischen Rotweingläsern und Weißweingläsern gibt, und welcher Glasstil am besten geeignet ist, wenn Sie einen bestimmten Wein genießen möchten.

Damit sind Sie bereit für viele aufregende Weinerlebnisse.

Viel Spaß dabei!