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Wenn es etwas gibt, das wir in der Sommerzeit genießen, dann ist es ein eiskalter und erfrischender Strawberry Daiquiri. Das Glück ist vollkommen, wenn er aus frischen, köstlichen und knallroten dänischen Erdbeeren zubereitet wird. Auf diese Weise können Sie sogar auf die Zugabe von Zucker in Ihrem Getränk verzichten und eine gesündere Version dieses köstlichen Drinks erhalten.
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, einen Daiquiri zuzubereiten. Gemeinsam ist ihnen jedoch, dass sie auf Rum, Limette und Zuckersirup basieren. Lesen Sie weiter, wenn Sie mehr über dieses köstliche Getränk erfahren möchten. Außerdem haben wir natürlich auch ein Rezept für einen leckeren Strawberry Daiquiri.
Rezept für Strawberry Daiquiri
Wie bei allen anderen Rezepten gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, einen Strawberry Daiquiri zuzubereiten. Die Unterschiede sind nicht unbedingt groß, aber wir haben diese köstliche Variante ausgewählt.
Sie benötigen folgende Zutaten für einen Strawberry Daiquiri:
- 4 cl Bacardi Superior Rum
- 6 frische Erdbeeren
- 1 cl Zuckersirup
- 2 cl Limettensaft
- 1 cl Monin Erdbeersirup
- Zerkleinertes Eis
Zubereitung:
- Geben Sie eine Handvoll zerkleinertes Eis in Ihren Mixer.
- Fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu.
- Mixen Sie alles im Mixer für 15-20 Sekunden.
- Schmecken Sie ab und fügen Sie gegebenenfalls mehr Limettensaft oder Zuckersirup hinzu.
Sie können natürlich auch einen anderen Erdbeersirup verwenden. Wenn Sie keinen Zugang zu Erdbeersirup haben, können Sie die Menge an Erdbeeren und Zuckersirup im Rezept erhöhen. Eine andere Lösung wäre die Zugabe von Erdbeersauce.
In einigen Strawberry Daiquiri-Varianten wird Erdbeerextrakt verwendet. Dies wird jedoch nicht empfohlen, da der Drink dadurch einen synthetischen Erdbeergeschmack erhalten kann. Wenn es keine Saison für frische dänische Erdbeeren gibt, können Sie stattdessen gefrorene Beeren verwenden. Denken Sie daran, sie vor dem Hinzufügen zum Mixer etwas aufzutauen.
Jetzt können Sie sich zurücklehnen und Ihren Drink genießen.
Die Geschichte des Daiquiri
Wie bereits erwähnt, gibt es viele verschiedene Versionen des Daiquiri. Die Idee für den Drink stammt jedoch von dem amerikanischen Bergbauingenieur Jenning Stocton Cox.
Im Jahr 1898 begann er in den neu gegründeten Minen in der kubanischen Stadt Daiquiri zu arbeiten. Zu dieser Zeit standen ihnen keine großen Maschinen zur Verfügung, um ihre Arbeit zu erleichtern. Es gab auch nicht die gleiche Sicherheit wie heute.
Die Arbeit in den Minen war daher mit einem erhöhten Risiko für Unfälle verbunden. Es bestand auch die Gefahr, an Gelbsucht zu erkranken. Aufgrund dessen war es nicht einfach, qualifizierte Ingenieure zu finden.
Also musste man etwas tun - nämlich verschiedene Vorteile anbieten. Einer dieser Vorteile war eine monatliche Ration Bacardi-Rum.
Das kubanische Klima ist heiß, und die Hitze kann fast unerträglich sein. Daher wollte Cox ein Getränk kreieren, das erfrischend wirkte und gut schmeckte. Er versuchte, verschiedene Varianten herzustellen, aber allen gemeinsam war, dass Rum in den Getränken enthalten war. Schließlich blieb nur noch der Daiquiri übrig, den wir heute kennen. Der Drink bestand aus Rum, Limette und Zuckersirup.
Der Daiquiri wurde schnell zu einem beliebten Getränk. Später entwickelte ein Barkeeper namens Constante Ribailagua den klassischen Drink weiter. Er arbeitete in Hemingways Lieblingsbar, dem El Floridita. Nachdem er in den USA gewesen war und sich von gefrorenen Drinks mit tropischen Früchten wie Mango inspirieren ließ, entstand der Frozen Daiquiri.
Heute gibt es den Drink in vielen verschiedenen Varianten, aber er ist immer noch genauso beliebt.
