Zelected Bio-Vollkorn-Pizzamehl 1 kg

Bio-Vollkorn-Pizzamehl für knusprige und geschmackvolle Pizzaböden

Mit dem Zelected Bio-Vollkorn-Pizzamehl 1 kg gelingt Ihnen die perfekte Balance zwischen traditioneller Pizzakunst und dem tiefen, rustikalen Geschmack von Vollkorn. Das Mehl wurde entwickelt, um geschmeidige Teige mit hervorragender Triebkraft zu ermöglichen, die für eine luftige Krume und eine knusprige, goldbraune Kruste sorgen. Ob im herkömmlichen Backofen auf dem Pizzastein oder im heißen Pizzaofen – dieses Mehl bildet die ideale Basis für gelungene Backergebnisse.

Vollkornmehl verleiht dem Pizzateig eine fein-nussige Note und eine ansprechende Textur, die sowohl mit klassischen als auch modernen Belägen harmoniert. Verwenden Sie das Mehl pur für eine vollwertige Vollkornpizza oder mischen Sie es mit feineren Mehlsorten, um Textur und Geschmackstiefe individuell anzupassen. Der Teig lässt sich angenehm kneten und formen, was das Ausrollen und Verarbeiten besonders einfach macht.

Das Zelected Bio-Vollkorn-Pizzamehl eignet sich neben klassischer Pizza auch für eine Vielzahl weiterer Backwaren. Es ist hervorragend für Focaccia, rustikale Brote, Calzone und knusprige Fladenbrote geeignet, bei denen ein vollerer Geschmack und ein guter Biss gewünscht sind. Das Mehl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend verarbeitet, um seine natürlichen Eigenschaften und die hohe Backfähigkeit zu bewahren.

• Typ: Bio-Vollkorn-Pizzamehl
• Gewicht: 1 kg
• Material: Mehl
• Verwendung: Pizza, Focaccia, Calzone und rustikales Gebäck

Zelected

Zelected bietet Zutaten und Spezialitäten, bei denen Geschmack, Qualität und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe im Mittelpunkt stehen. Das Sortiment richtet sich an Feinschmecker, die erstklassige kulinarische Ergebnisse in der Küche erzielen möchten.