Wokpfanne aus Carbonstahl SKOTTSBERG® 28x51x8cm

SKOTTSBERG® Carbon Steel Wokpfanne für scharfes Anbraten und knackige Wokgerichte

Diese SKOTTSBERG® Carbon Steel Wokpfanne ist ein robustes, professionelles Kochgeschirr für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, knackigem Gemüse und authentischen Wokgerichten. Die Pfanne besteht aus langlebigem Kohlenstoffstahl, der hervorragende Brateigenschaften bietet und durch regelmäßige Nutzung eine natürliche Antihaft-Patina aufbaut. Die schnelle und direkte Wärmeaufnahme macht die Pfanne ideal für das scharfe Anbraten bei sehr hohen Temperaturen, wodurch der Bratensaft versiegelt wird und Gemüse seine Knackigkeit sowie wertvolle Nährstoffe behält.

Die Wokpfanne wird bereits pre-seasoned geliefert, was bedeutet, dass sie bereits zweifach mit natürlichem Pflanzenöl eingebrannt wurde. Dies sorgt ab dem ersten Tag für eine glatte Oberfläche und erleichtert die Handhabung sowie Pflege. Mit einer Materialstärke von 2,5 mm bietet der Boden optimale Stabilität und verhindert ein Verziehen oder Wölben bei der Nutzung auf Induktionsherden.

Der durchdachte Hohlgriff reduziert die Wärmeübertragung vom Pfannenkörper, sodass der Griff angenehm temperiert und sicher zu greifen bleibt. Dank der großzügigen Maße von 28 cm Durchmesser und 8 cm Höhe bleibt ausreichend Platz zum Schwenken der Zutaten, ohne dass etwas auf dem Herd landet.

• Länge: 51 cm
• Breite: 28 cm
• Höhe: 8 cm
• Material: Kohlenstoffstahl
• Farbe: Schwarz
• Gewicht: 1,59 kg
• Materialstärke: 2,5 mm
• Behandlung: Zweifach mit pflanzlichem Öl eingebrannt (pre-seasoned)
• Griff: Hohlgriff aus Edelstahl
• Kompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, sowie für hohe Temperaturen

SKOTTSBERG

SKOTTSBERG entwickelt langlebiges und funktionales Kochgeschirr aus echten Rohmaterialien wie Kohlenstoffstahl und Gusseisen. Die Produkte sind für den intensiven täglichen Gebrauch konzipiert und bieten erstklassige Brateigenschaften ganz ohne synthetische Beschichtungen.