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Weiße Schokoladenmousse Pulver (800 g)

Cremige und vollmundige weiße Schokoladenmousse in wenigen Minuten

Kreieren Sie ein unvergleichliches Desserterlebnis mit diesem professionellen Instant-Pulver für weiße Schokoladenmousse und Schokoladenschaum. Das Pulver ermöglicht die mühelose Zubereitung einer samtig-weichen, luftigen Mousse mit dem authentischen, feinen Geschmack weißer Schokolade, abgerundet durch natürliche Vanille. Das Ergebnis ist eine stabile und gleichmäßige Konsistenz, die beim Servieren perfekt ihre Form behält.

Das Mousse-Pulver ist ideal für geschäftige Restaurantküchen, Catering-Unternehmen, Eventlocations sowie qualitätsbewusste Dessertliebhaber. Verwenden Sie die fertige Mousse direkt im Portionsglas, garniert mit frischen Beeren, fruchtigem Coulis oder dunklen Schokoraspeln, oder als köstliche Füllung für Torten, Mousse-Törtchen, Eclairs und Tartelettes. Sie eignet sich zudem hervorragend als feine Schokoladenschaum-Komponente auf Desserttellern oder für innovative Dessert-Cocktails.

  • Produkttype: Instant-Pulver für weiße Schokoladenmousse
  • Menge: 800 g
  • Geschmacksprofil: Vollmundige weiße Schokolade mit feiner Vanillenote
  • Verwendung: Desserts, Tortenfüllungen, Schokoladenschaum und Portionsdesserts

Barry Callebaut

Barry Callebaut ist ein weltweit renommierter Hersteller von Schokoladen- und Kakaoprodukten für professionelle Chocolatiers, Köche und Pâtissiers. Die Marke steht für konstant hohe Qualität, die für herausragende Geschmackserlebnisse und verlässliche Ergebnisse in der süßen Küche sorgt.

Grösse PK Á 4 KPL. KOKONAISKORKEUS 15 CM
Brand Barry Callebaut
Product declaration
Produktinformation
ZutatenZucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), Vanillin. Mindestens 30% Kakao.
Nährwerte pro 100g/ml
Energie2140 kJ/512 kcal
Fett29,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren17,8 g
Kohlenhydrate56,8 g
- davon Zucker54,2 g
Protein6,2 g
Salz0,18 g
Allergene
MilchEnthält Milchpulver
SojaEnthält Sojalecithin
NüsseKann Spuren enthalten
Lagerung

Lagerung: Kühl und trocken bei 16-18°C lagern. Vor Temperaturschwankungen und starken Gerüchen schützen.

Instant-Pulver für vollmundige und cremige weiße Schokoladenmousse mit feiner Vanillenote.
SKU:
725253
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