Veganes Würzmittel mit Rindfleischgeschmack Oscar 1 l

Intensive Geschmackstiefe für pflanzenbasierte und traditionelle Gerichte

OSCAR Veganes Würzmittel mit Rindfleischgeschmack ermöglicht es Ihnen, Gerichten ein tiefes, vollmundiges und authentisches Umami-Profil ganz ohne tierische Zutaten zu verleihen. Das flüssige Würzkonzentrat wurde sowohl für die professionelle Gastronomie als auch für anspruchsvolles Kochen zu Hause entwickelt, wo Balance und kräftiger Geschmack im Mittelpunkt stehen. Mit einer sparsamen Dosierung erzielen Sie eine markante Geschmacksbasis, die klassische Schmorgerichte, moderne pflanzenbasierte Speisen und gehaltvolle Saucen veredelt.

Das Konzentrat eignet sich hervorragend zum Aufbau einer kräftigen Basis in Gerichten wie Chili sin Carne, Bohnencassoulet, Linseneintöpfen und Pilzragout. Ebenso fungiert es ideal als Geschmacksgeber in warmen Saucen – beispielsweise einer Pfeffersauce zu gegrilltem Blumenkohl, einer kräftigen Rotweinsauce oder einer cremigen Pilzsauce. Da die Würze flüssig und leicht löslich ist, kann sie in warmen wie kalten Zubereitungen wie Marinaden, Dressings und Glasuren verwendet werden.

Die Anwendung ist unkompliziert und flexibel: Das Konzentrat kann direkt in siedende Flüssigkeiten dosiert oder während des Kochens zur kontinuierlichen Geschmacksabstimmung zugegeben werden.

• Typ: Flüssiges Würzkonzentrat mit Rindfleischgeschmack
• Eigenschaft: 100 % pflanzenbasiertes Profil
• Volumen: 1 l
• Anwendung: Geeignet für warme und kalte Gerichte
• Dosierung: 20-40 ml pro Liter kochendes Wasser
• Vorbereitung: Vor Gebrauch gründlich schütteln

OSCAR

OSCAR ist bekannt dafür, geschmackvolle Fonds, Bouillons und Geschmackskonzentrate auf hohem kulinarischen Niveau für Profiküchen zu liefern. Mit dem Fokus auf authentische Geschmacksprofile und gleichbleibende Qualität erleichtern die Produkte den Aufbau von Tiefe und Charakter in jedem Gericht.