Bio-Tonkabohnen Ganz, 20 g

Bio-Tonkabohnen – intensives Aroma und komplexe Geschmackstiefe

Diese ganzen Bio-Tonkabohnen verleihen sowohl der süßen Küche als auch der kreativen Bar ein raffiniertes und vielschichtiges Aromaprofil. Die Bohnen zeichnen sich durch einen dichten, konzentrierten Duft und Geschmack mit ausgeprägten Noten von Vanille, Waldmeister und Bittermandel aus, die klassischen sowie modernen Kreationen eine exklusive Note verleihen.

Die Tonkabohnen stammen aus biologischem Anbau in Brasilien und werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Dank ihrer festen Struktur lassen sie sich ideal mit einer feinen Reibe oder Muskatreibe direkt in Cremes, Teige, Saucen oder Sirups reiben. Mit einem Inhalt von 20 g steht Ihnen ausreichend Menge für zahlreiche Rezepte zur Verfügung, da bereits eine kleine Prise geriebene Tonkabohne für eine enorme Geschmacksintensität sorgt.

Verwenden Sie die Bohnen als Aromageber in Schokoladenkuchen, Crème brûlée, Panna Cotta, hausgemachtem Eis oder feinem Gebäck. Auch an der Bar und in der Kaffeebar bereichert fein geriebene Tonkabohne Infusionen, Kaffeesirups oder dient als aromatisches Topping auf Cocktails und Milchschaum.

• Produkttyp: Ganze Tonkabohnen
• Zertifizierung: Bio
• Herkunft: Brasilien
• Nettogewicht: 20 g

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