Weißer Pfeffer gemahlen 550 g

Klassischer weißer Pfeffer, gemahlen – für präzises Abschmecken

Gemahlener weißer Pfeffer (550 g) bietet eine charakteristische, feine Schärfe und ein milderes Aroma als schwarzer Pfeffer. Durch die feine Mahlung eignet sich das Gewürz besonders für Gerichte, in denen sich der Pfeffergeschmack vollständig verbinden soll, ohne dunkle Pfefferkörner im fertigen Ergebnis zu hinterlassen.

Sowohl in der professionellen Gastronomie als auch in der anspruchsvollen Küche zu Hause ist weißer Pfeffer ein unverzichtbarer Klassiker. Das Gewürz ist ideal für helle Saucen wie Béchamel, Sauce Hollandaise und Velouté sowie für Kartoffelpüree, cremige Suppen, Fisch, Geflügel und helle Fleischgerichte. Es verteilt sich beim Kochen gleichmäßig und sorgt für eine ausgewogene Würze in kalten Dressings ebenso wie in warmen Speisen.

Die 550-g-Verpackung ist optimal auf den täglichen Arbeitsablauf in Großküchen, Kantinen und Cateringbetrieben abgestimmt, bei denen verlässliche Qualität und einfache Dosierung im Vordergrund stehen.

• Produkttyp: Gemahlener weißer Pfeffer
• Inhalt: 550 g
• Verwendung: Helle Saucen, Suppen, Fleischgerichte und universelles Abschmecken

Moguntia

Moguntia ist bekannt für sein vielseitiges Sortiment an Gewürzen und funktionellen Geschmackslösungen für die Lebensmittelbranche und Profiküchen – mit Fokus auf gleichbleibende Würzkraft und hohe Qualität.