Bratpfanne Karbonstahl 28 Excalibur Pintinox 50x28x14cm

Professionelle Karbonstahl-Bratpfanne von Excalibur Pintinox

Diese Bratpfanne von Excalibur Pintinox gehört zu einer professionellen Pfannenserie aus strapazierfähigem Karbonstahl. Die Pfanne ist für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert und eignet sich für alle Herdarten einschließlich Induktion. Das robuste Material reagiert schnell auf Temperaturveränderungen und hält sehr hohen Temperaturen stand – ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch mit krosser Kruste sowie für das schnelle Braten von frischem Gemüse.

Mit einem Durchmesser von 28 cm und Gesamtabmessungen von 50x28x14 cm bietet die Pfanne reichlich Bratfläche für größere Portionen, ohne an Temperatur zu verlieren, wenn das Bratgut hineingegeben wird. Die silberfarbene Karbonstahlkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Hitzeverteilung über den gesamten Boden, was jedes Mal zu präzisen und gelungenen Ergebnissen führt.

Die Pfanne ist mit einem ergonomischen Edelstahlgriff ausgestattet, der während des gesamten Kochvorgangs einen stabilen und angenehmen Halt bietet. Der Karbonstahl heizt sich blitzschnell auf und speichert die Hitze effektiv – das optimiert die Arbeitsabläufe am Herd und macht die Pfanne sowohl für die professionelle Restaurantküche als auch für ambitionierte Hobbyköche ideal.

• Länge: 50 cm
• Breite: 28 cm
• Höhe: 14 cm
• Material: Karbonstahl und Edelstahl
• Farbe: Silber
• Kompatibilität: Alle Herdarten inkl. Induktion

PINTINOX

Das italienische Unternehmen Pintinox stellt professionelles Kochgeschirr und Besteck in hoher Qualität für gastronomische Betriebe weltweit her. Die Excalibur-Serie verbindet solides Handwerk mit durchdachter Funktionalität, entwickelt für die hohen Anforderungen einer geschäftigen Küchenumgebung.