Komplettes Gourmet Whip/GW+ Set für präzises Anrichten

Dieses Gourmet Whip/GW+ Set ist ideal für alle, die höchste Ansprüche an Textur, Konsistenz und Präsentation in der modernen Küche oder an der Bar stellen. Mit den passenden Ersatz- und Zubehörteilen behalten Sie die volle Kontrolle über die Dosierung – egal ob für luftige Schlagsahne, feine warme und kalte Espumas, Saucen oder kohlensäurehaltige Kreationen.

Das Set dient als vielseitiges Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die mit neuen kulinarischen Techniken experimentieren. Ob mit N2O-Kapseln für samtige Cremes und Mousses oder mit CO2-Kapseln für ein feines Prickeln und Frische bei Früchten und Flüssigkeiten – das Set gewährleistet eine stabile und zuverlässige Funktion.

Die Vielseitigkeit macht das Set perfekt für zahlreiche Zubereitungen im Alltag sowie zu besonderen Anlässen:

Kompatibilität: Passend für Gourmet Whip und GW+ Siphonflaschen in ½ Liter und 1 Liter
Treibgas: Verwendbar mit N2O- und CO2-Kapseln
Anwendung: Ideal für Schlagsahne, Mousses, Saucen, Espumas und Karbonisierung
Funktion: Enthält Ersatzteile für die Wartung und optimale Funktionalität

Durch die Pflege Ihres Siphons mit den passenden Teilen erzielen Sie gleichmäßige Ergebnisse bei jedem Anrichten. Die Teile lassen sich einfach montieren, damit Ihre Ausstattung bei der Zubereitung stets optimal performt.

Isi

Das österreichische Unternehmen Isi ist weltweit für professionelle Siphons und Zubehör bekannt, die Maßstäbe für Qualität, Zuverlässigkeit und Präzision in Gastronomie und Bar setzen.