Schneider Schokoladenform, Ei, 24 Mulden, 4,3 x 3 cm

Elegante Ostereier und Pralinen kreieren mit Schneider

Mit dieser professionellen Schokoladenform von Schneider zaubern Sie wunderschöne, glänzende und gleichmäßige Schokoladeneier für Feiertage, Dessertarrangements oder exklusive Pralinenschachteln. Die Form ist mit 24 eiförmigen Mulden im Format 4,3 x 3 cm ausgestattet und eignet sich daher sowohl für die effiziente Serienproduktion als auch für präzise Arbeiten in der Konditorei.

Die feste, glatte Oberfläche sorgt für eine optimale Glanzübertragung auf die temperierte Schokolade. Bei korrekter Kristallisation zieht sich die Schokolade in den Vertiefungen leicht zusammen, sodass sich die fertigen Kreationen mühelos mit einem spiegelblanken Finish und sauberen Konturen lösen. Die Form eignet sich hervorragend zum Gießen knackiger Schalen, die vor dem Verschließen des Bodens mit feiner Ganache, Salzkaramell, Nougat oder Fruchtfüllungen veredelt werden können.

Um die glänzende Oberfläche und Funktionalität der Form zu bewahren, wird sie mit lauwarmem oder warmem Wasser ohne Spülmittel oder Spülmaschine gereinigt. Nach dem Trocknen können die Vertiefungen vor dem nächsten Gießen idealerweise leicht mit Watte oder einem weichen Baumwolltuch poliert werden, um ein besonders glanzvolles Ergebnis zu erzielen.

• Muldenform: Ei (24 Vertiefungen)
• Maße je Mulde: 4,3 x 3 cm
• Material: Kunststoff
• Farbe: Weiß
• Verwendung: Gefüllte Pralinen, Schokoladenschalen und Konfekt
• Pflege: Handwäsche mit warmem Wasser ohne Spülmittel; nicht spülmaschinengeeignet

Schneider

Schneider ist bei professionellen Bäckern, Konditoren und Chocolatiers für langlebiges Backzubehör und Spezialwerkzeuge von hoher handwerklicher Qualität bekannt, die strengen Anforderungen an Präzision und Haltbarkeit gerecht werden.