Santokumesser 14 cm Geschmiedet Olive SdV

Geschmiedetes Olive Santokumesser – Schärfe und Balance in der Küche

Das geschmiedete Olive Santokumesser mit 14 cm Klingenlänge wurde für präzises Arbeiten und vielseitige Aufgaben am Schneidebrett entwickelt. Santoku bedeutet auf Japanisch „drei Tugenden“ und bezieht sich auf die drei primären Disziplinen: Schneiden, Hacken und Zerkleinern. Dadurch eignet sich das Modell ideal für alles von fein gehackten Kräutern und knackigem Gemüse bis hin zum Zerteilen von Fleisch und Fisch im täglichen Kocheinsatz.

Die Klinge besteht aus japanischem 440C-Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell, was eine scharfe, verschleißfeste Schneide mit langer Schnitthaltigkeit garantiert. Die 2 mm starke Klinge und ein Schneidwinkel von 18 Grad ermöglichen ein leichtes, müheloses Gleiten durch die Zutaten, ohne empfindliches Schnittgut zu quetschen. Die durchdachte Balance zwischen Klinge und Griff bietet volle Kontrolle bei schnellen Schneidbewegungen sowie bei feinen Schnitten.

Ausgestattet mit einem ergonomischen Holzgriff, liegt das Messer komfortabel in der Hand und verleiht der Küche eine natürliche, stilvolle Note. Das Messer wird in einer eleganten Box geliefert, die die Klinge bei der Aufbewahrung schützt und es zu einem perfekten Geschenk für Kochbegeisterte macht.

• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenstärke: 2 mm
• Schneidwinkel: 18 Grad
• Härtegrad: 58 Rockwell
• Material: Japanischer 440C-Stahl und Holz

STYLE DE VIE

STYLE DE VIE entwirft funktionale Küchenmesser und Accessoires, bei denen solides Handwerk, hochwertige Materialien und ästhetisches Design für alltägliche gastronomische Erlebnisse vereint werden.