Santa Maria Schwarzer Tellicherry Pfeffer ganz 450 g

Exklusiver Tellicherry-Pfeffer mit intensivem Aroma und Tiefe

Der ganze schwarze Tellicherry-Pfeffer von Santa Maria (450 g) stammt aus der berühmten Tellicherry-Region in Kerala, Indien – weltweit geschätzt als eines der besten Pfefferanbaugebiete. Die großen Körner der Güteklasse Tellicherry Garbled Extra Bold garantieren voll ausgereifte, gleichmäßige Beeren mit bemerkenswerter aromatischer Fülle und einer unverwechselbar fruchtigen Schärfe.

Charakteristisch für diesen Premium-Pfeffer ist sein harmonisches und nuanciertes Geschmacksprofil. Während herkömmlicher schwarzer Pfeffer vorrangig reine Schärfe liefert, vereint Tellicherry-Pfeffer eine angenehme Wärme mit tiefen, würzigen Noten und einem runden Kern. Dadurch eignet er sich hervorragend für Gerichte, bei denen der Pfeffer den Eigengeschmack der Zutaten unterstreichen soll, ohne ihn zu überdecken.

Ganze Tellicherry-Pfefferkörner sind eine vielseitige Bereicherung für Profi- und Hobbyküchen. Ob in der Pfeffermühle für frisch gemahlenen Pfeffer auf Steaks, Pasta, Ofengemüse und Saucen oder im Mörser zerstoßen für Rubs, Marinaden und Fonds: Die praktische 450-g-Dose ermöglicht ein unkompliziertes Dosieren im täglichen Küchen- und Baralltag.

• Typ: Ganzer schwarzer Pfeffer (Tellicherry Garbled Extra Bold)
• Menge: 450 g
• Herkunft: Tellicherry, Kerala (Indien)
• Verwendung: Mühle, Mörser, Marinaden, Schmorgerichte und Finishing

Santa Maria

Santa Maria steht für kompromisslose Qualität und authentischen Geschmack. Mit sorgfältig ausgewählten Rohwaren aus den besten Anbaugebieten garantiert die Marke Gewürze mit verlässlicher Intensität, Reinheit und vollem Aroma für die anspruchsvolle Küche.