Santa Maria Kurkuma 430 g

Goldene Farbe und warmes Aroma in der Küche

Santa Maria Kurkuma 430 g ist ein vielseitiges und aromatisches Gewürz, das Ihren Gerichten sowohl vollmundigen Geschmack als auch eine charakteristische, sonnengelbe Farbe verleiht. Mit seiner tiefen, goldenen Nuance und den feinen, erdigen Untertönen ist gemahlener Kurkuma eine unverzichtbare Zutat in zahlreichen traditionellen und modernen Rezepten weltweit.

Das Gewürz zeichnet sich durch sein mildes, warmes und leicht herbes Geschmacksprofil aus, das hervorragend mit würzigen wie auch milden Komponenten harmoniert. Es wird intensiv in der asiatischen, indischen und orientalischen Küche verwendet, wo es die Basis klassischer Currymischungen, Reisgerichte wie Pilaw und Biryani, Linseneintöpfe sowie sämiger Suppen und Saucen bildet. Dank seiner starken Färbekraft eignet es sich zudem ideal, um Dressings, Pickles, Marinaden für Fleisch und Gemüse sowie feinem Gebäck eine ansprechende Optik zu verleihen.

Neben warmen Hauptgerichten erfreut sich Kurkuma auch in Trendgetränken wie Golden Milk, Teemischungen und frischen Smoothies großer Beliebtheit, in denen das Gewürz eine frische Note und intensive Farbe beisteuert. Die praktische 430-g-Packung eignet sich ideal für die professionelle Gastronomie sowie für anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf ein schmackhaftes und gleichbleibendes Qualitätsprodukt legen.

• Menge: 430 g
• Verwendung: Currys, Suppen, Marinaden, Reisgerichte, Gebäck und Heißgetränke
• Charakter: Warmer, leicht erdiger Geschmack und intensiv goldene Farbe

Santa Maria

Santa Maria ist bekannt für ein breites Sortiment an sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Geschmacksgebern. Die Produkte sind darauf abgestimmt, verlässliche Qualität, hohe Ergiebigkeit und vollen Geschmack in die Küche zu bringen.