Santa Maria Chef de Provence 340 g

Authentische französische Gewürzmischung für die warme Küche

Santa Maria Chef de Provence 340 g ist eine vielseitige Gewürzmischung, inspiriert von der traditionellen französischen Landküche und den reichen Aromen des Mittelmeerraums. Mit einer ausgewogenen Komposition aus erlesenen Kräutern und Gewürzen verleiht die Mischung sowohl unkomplizierten Alltagsgerichten als auch anspruchsvollen kulinarischen Kreationen ein vollmundiges, aromatisches und frisches Geschmacksprofil.

Die Kräutermischung eignet sich hervorragend für Marinaden, Trocken-Rubs sowie zum direkten Würzen von Rindfleisch, Geflügel, Lamm, Schweinefleisch und Weißfisch. Ebenso überzeugt sie bei im Ofen geröstetem Wurzelgemüse, knusprigen Kartoffelecken, gegrilltem Mittelmeergemüse sowie in Dressings oder Vinaigrettes, in denen die Kräuter ihr Aroma optimal an das Öl abgeben.

In warmen Saucen, Schmorgerichten auf Tomatenbasis, Eintöpfen und Suppen entfaltet die Kräutermischung nach und nach ihre ätherischen Öle und sorgt für eine harmonische provenzalische Geschmacksbasis. Streuen Sie die Mischung über selbstgebackene Focaccia, rühren Sie sie unter weiche Butter für eine würzige Steakbutter oder nutzen Sie sie für Grillmarinaden.

Santa Maria

Santa Maria bietet Gewürze und Geschmackskonzepte für professionelle Küchen und qualitätsbewusste Genießer, bei denen unverfälschter Geschmack, intensive Aromen und gleichbleibend hohe Qualität die Basis für gelungene Gerichte bilden.