Rum Nation Demerara Solera N. 14 FL 70

Rum Nation Demerara Solera N. 14 - Ein einzigartiges Rum-Erlebnis aus Guyana

Rum Nation Demerara Solera N. 14 ist ein exklusiver Rum, der in Guyana hergestellt wird. Dieser Rum wird von der Diamond Distillery produziert, der einzigen verbleibenden Rumfabrik im Land. Die Diamond Distillery hat Destillationskessel von den früher geschlossenen Brennereien geerbt, darunter ikonische alte Holzfässer wie den "Port Morant" Kessel, der 1732 gebaut wurde.

Die genaue Mischung der Kessel, die zur Herstellung dieses Rums verwendet werden, ist ein gut gehütetes Geheimnis. Es ist jedoch offensichtlich, dass sowohl Pot Still- als auch Column Still-Rum verwendet wurden. Dies verleiht dem Rum einen einzigartigen Charakter und Komplexität.

Rum Nation Demerara Solera N. 14 reift in gebrauchten amerikanischen Bourbonfässern und anschließend in einer Mischung aus Sherryfässern, die zuvor Oloroso- und Pedro Ximenez-Sherry enthalten haben. Diese doppelte Lagerung fügt dem Rum Tiefe und Nuancen hinzu.

Dieser Rum hat ein Aroma mit einem Hauch von Rauch und Estern, das an den typischen britischen Navy-Rum-Stil erinnert. Der Geschmack ist süß und rund mit Noten von Zimt, Orangenschale und schwarzem Pfeffer. Der Nachgeschmack ist cremig mit Untertönen von Eichenfass, Kaffee, dunkler Schokolade, Lakritz und Anis.

Rum Nation Demerara Solera N. 14 ist ein Rum der Gegensätze, der verschiedene Geschmacksnuancen und Aromen auf harmonische Weise kombiniert. Er ist perfekt, um ihn allein zu genießen oder als Teil eines Cocktails.