Rinderfond Konzentrat Oscar 1LTR

Intensives Rinderfond-Konzentrat mit Tiefe für dunkle Saucen und Schmorgerichte

OSCAR Rinderfond-Konzentrat verleiht einer Vielzahl von Gerichten einen vollmundigen, abgerundeten Fleischgeschmack mit ausgeprägter Tiefe. Der flüssige Fond wurde entwickelt, um eine verlässliche Basis für Saucen, Schmorgerichte und Suppen zu bieten, bei denen ein reiner, ausgewogener Rindergeschmack in gleichbleibender Qualität gewünscht ist.

Das Konzentrat ist äußerst vielseitig und leicht löslich, was eine präzise Dosierung nach Bedarf ermöglicht. Sie können es direkt in warmen sowie kalten Zubereitungen verwenden – entweder als Geschmacksverstärker zum Abschmecken oder mit Wasser verdünnt als Basis. Eine Flasche mit 1 Liter Konzentrat ergibt bis zu 51 Liter fertigen Rinderfond, was das Produkt besonders ergiebig macht.

Nutzen Sie den Rinderfond als Grundlage für klassische dunkle Saucen wie Rotweinsauce, Sauce Bordelaise, Pfeffersauce oder Madeirasauce, denen er einen kräftigen Geschmack und schönen Glanz verleiht. Ebenso eignet er sich ideal für herzhafte Fleischgerichte wie Boeuf Bourguignon, Gulasch, geschmorte Rinderbrust sowie für Suppen und Eintöpfe.

• Flüssiges Konzentrat mit intensivem Rindfleischgeschmack
• Hohe Ergiebigkeit: 1 Liter ergibt bis zu 51 Liter fertigen Fond
• Leicht löslich in warmen und kalten Flüssigkeiten
• Ideal für Saucen, Schmorgerichte, Schmoren und Suppen

OSCAR

OSCAR stellt Geschmacksbasen, Fonds und Bouillons auf hohem kulinarischem Niveau für Profiküchen und anspruchsvolle Feinschmecker her. Das Sortiment wird mit Fokus auf authentische Geschmacksprofile, verlässliche Qualität und effiziente Arbeitsabläufe beim täglichen Kochen entwickelt.