Riesling Dry Pur Mineral 2024 0,75 L – Sankt Anna

Eine Explosion aus Mineralität und knackiger Frische

Der Riesling Dry Pur Mineral 2024 von Sankt Anna ist eine kompromisslose Hommage an die Reinheit von Boden und Terroir. Der Wein eröffnet mit einem aromatischen Duft von feuchtem Feuerstein und Schiefer nach einem frischen Sommerregen, harmonisch abgerundet durch knackige Noten von grünen Äpfeln, Limette und frisch gepressten Zitrusfrüchten. Hier dominieren purer Edelstahl und unverfälschte Mineralität über Holzausbau und Restsüße – für ein authentisches, geradliniges Geschmackserlebnis. Der junge Jahrgang 2024 bringt eine lebendige Energie ins Glas, die mit präziser Säurestruktur und kristallklarem Profil begeistert.

Im Glas präsentiert sich der Weißwein in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen zeigt er sich staubtrocken, straff und fokussiert. Die markante, elegante Fruchtsäure belebt nachhaltig den Gaumen – ein idealer Begleiter für Speisen, bei denen Finesse und die Frische der Zutaten im Mittelpunkt stehen.

Geschaffen für die moderne, leichte Küche sowie maritime Gerichte, bei denen Säure und Mineralität für ein harmonisches Zusammenspiel sorgen:

• Frische Austern, gedämpfte Miesmuscheln, Kaisergranat und feine Meeresfrüchteplatten.
• Sushi, Sashimi und Gerichte mit rohem, mariniertem Fisch.
• Asiatische Kreationen der thailändischen oder vietnamesischen Küche mit frischen Kräutern und dezenter Schärfe.
• Als erfrischender Aperitif auf der Terrasse.
• Füllmenge: 0,75 L
• Rebsorte: Riesling
• Jahrgang: 2024
• Typ: Trockener Weißwein

Sankt Anna

Sankt Anna steht für die Erzeugung charakterstarker Weine, die die einzigartige Geologie und das Mikroklima der Weinberge unverfälscht in die Flasche bringen. Mit Fokus auf Präzision, minimale Eingriffe und Reinheit im Keller verbindet das Weingut traditionelles Handwerk mit moderner Vinifikation – Mineralität und Frische stehen dabei stets im Mittelpunkt.