Primitivo di Manduria DOP Mandonion 0,75 L – Cantolio

Süditalienische Sonne und intensive Fruchtfülle im Glas

Der Primitivo di Manduria DOP Mandonion fängt die Essenz Apuliens in einem hochkarätigen Weinerlebnis ein. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das unmittelbar von Intensität, Körper und Konzentration zeugt. Das Bouquet entfaltet reiche und komplexe Aromen von sonnengereiften Brombeeren und saftigen Johannisbeeren, die sich elegant mit warmen Nuancen von Lakritz, schwarzem Pfeffer und einem dezenten Hauch Schokolade verbinden. Am Gaumen begeistert ein vollmundiges, rundes Fruchtprofil mit samtiger Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Nachhall.

Der Wein wird aus Primitivo-Trauben gekeltert, die im renommierten Anbaugebiet Manduria reifen. Das sonnige Mittelmeerklima und die mineralischen Böden verleihen den Trauben reichlich Saftigkeit und Charakter. Dank seines vielschichtigen Geschmacksprofils eignet sich dieser Rotwein hervorragend für gemütliche Abende sowie festliche Dinner, bei denen der Wein gerne geschmacksintensiven Speisen selbstbewusst begegnen darf.

Der Wein harmoniert hervorragend mit vielfältigen kulinarischen Momenten:

• Gegrillte oder geschmorte Gerichte mit Rindfleisch, Lamm und Wild.
• Klassische italienische Pastagerichte mit herzhafter Ragù oder hausgemachter Lasagne.
• Eine ansprechende Antipasti-Platte mit gereiftem Käse wie Pecorino sowie würzigen Wurstspezialitäten.
• Ruhige Genussmomente, um den Wein langsam in großen Weingläsern zu genießen.

• Weintyp: Rotwein
• Herkunft: Manduria DOP, Apulien, Italien
• Rebsorte: Primitivo
• Inhalt: 0,75 L
• Material: Glas
• Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C

Cantolio

Das renommierte Weingut Cantolio hat tiefe Wurzeln in Apulien und ist dafür bekannt, traditionelles süditalienisches Winzerhandwerk mit moderner Kellertechnik zu vereinen, um die volle Fruchtfülle und den unverwechselbaren Charakter der Primitivo-Traube hervorzubringen.