Pizzagitter Aluminium 300 mm

Perfekte Hitzeverteilung für knusprige Pizzaböden

Mit diesem 300 mm Aluminium-Pizzagitter gelingt ein gleichmäßiges Ausbacken von Pizzen mühelos. Das feinmaschige Drahtnetz ermöglicht eine direkte Heißluftzirkulation unter dem Teigboden, wodurch Feuchtigkeit effektiv entweichen kann. Das Ergebnis ist ein rundum durchgebackener, herrlich krosser Pizzaboden ohne weiche Stellen in der Mitte.

Dieses Backblech eignet sich ideal für klassische Steinbacköfen, Durchlauföfen sowie Standardbacköfen in professionellen Pizzerien oder anspruchsvollen Hobbyküchen. Die Netzstruktur erleichtert das Händeln des Teigs während des Backvorgangs und verhindert ein Festbacken auf der Unterlage.

Die hochwertige Aluminiumkonstruktion leitet die Hitze besonders schnell und wiegt lediglich 0,10 kg, was ein leichtes und ergonomisches Arbeiten im hektischen Küchenalltag garantiert. Um die Materialeigenschaften und die Oberfläche dauerhaft zu schonen, sollte das Pizzagitter stets von Hand gereinigt werden.

• Durchmesser: 300 mm
• Material: Aluminium
• Farbe: Silber
• Nettogewicht: 0,10 kg
• Reinigung: Nicht spülmaschinengeeignet (Handwäsche)

Hendi

Hendi entwickelt und vertreibt professionellen Gastronomie- und Bäckereibedarf für Restaurants, Pizzerien und Cateringbetriebe. Das Sortiment überzeugt durch durchdachte Funktionalität und langlebige Materialien, die den hohen Ansprüchen der täglichen Küchenpraxis gerecht werden.