Pizzaschieber eckig perforiert Aluminium 1320x405 mm

Eckiger perforierter Pizzaschieber aus leichtem Aluminium

Erlangen Sie volle Kontrolle und Präzision am Pizzaofen mit diesem eckigen Pizzaschieber von Hendi. Mit einer Breite von 405 mm und einer Gesamtlänge von 1320 mm ist der Schieber für die Handhabung großer Pizzen in tiefen, heißen Öfen konzipiert, in denen Reichweite und Stabilität für ein einwandfreies Ergebnis entscheidend sind.

Das perforierte Schaufelblatt aus eloxiertem Aluminium bietet einen funktionalen Vorteil im Arbeitsalltag. Die Perforation lässt überschüssiges Mehl vom Pizzaboden abrieseln, bevor die Pizza auf den Backstein gelangt. Dadurch werden Rauchentwicklung und verbranntes Mehl minimiert, was für einen saubereren, knusprigeren Boden ohne bitteren Beigeschmack sorgt. Gleichzeitig verringert die Perforation den Oberflächenwiderstand, sodass der Teig mühelos auf den Schieber und wieder heruntergleitet.

Mit einem Gewicht von lediglich 0,82 kg gewährleistet die leichte Aluminiumkonstruktion ein ergonomisches und müheloses Arbeiten – ob in einer geschäftigen Pizzeria, beim Catering oder am holzbefeuerten Außenofen.

• Länge: 1320 mm
• Breite: 405 mm
• Material: Eloxiertes Aluminium
• Gewicht: 0,82 kg
• Eigenschaften: Perforiertes Schaufelblatt, eckige Ausführung
• Pflegehinweis: Nicht spülmaschinengeeignet

Hendi

Hendi ist bekannt für professionelle Gastronomieausstattung. Die Produkte vereinen durchdachte Funktionalität, langlebige Materialien und hohe Zuverlässigkeit für den professionellen Einsatz sowie für anspruchsvolle Kochbegeisterte.