PER SE Aperitivo FL 70

Geschmacksprofil und vielseitige Verwendung in Cocktails

PER SE Aperitivo FL 70 bildet die ideale Basis für erfrischende Aperitifs und Pre-Dinner-Cocktails. Am Gaumen entfaltet sich eine fein abgestimmte Bitterkeit, begleitet von klaren Noten frischer Orangenschale, reifer roter Beeren und ausgewählter aromatischer Kräuter. Diese Kombination sorgt für eine markante Tiefe, die sowohl in historischen Klassikern als auch in modernen Aperitif-Kreationen überzeugt, bei denen die Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Kräuterbitterkeit entscheidend ist.

Das klare Profil macht den Aperitif vielseitig an der Bar und lässt sich unkompliziert mit diversen Mixern kombinieren:

• Geschmacksprofil: Ausgewogene Bitterkeit mit markanten Noten von Orangenschale, reifen roten Beeren und leicht würzigen Kräutern
• Ideale Drinks: Spritz, Negroni-Variationen, Americano, Tonic-Highballs und Cocktails auf Sodabasis
• Empfohlene Mixer: Schaumwein, trockener Weißwein, Tonic Water, Sodawasser sowie frisch gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft
• Garnitur: Frische oder getrocknete Orangenscheibe, ein Zweig frischer Rosmarin oder eine grüne Olive für eine trockenere Note
• Serviertipp: Das Glas stets großzügig mit festen Eiswürfeln füllen, um die Frische zu bewahren und die Bitterkeit präzise abzustimmen

Rezept für einen klassischen Spritz:

Ein großes Weinglas vollständig mit Eiswürfeln füllen. 6 cl PER SE Aperitivo, 9 cl Schaumwein und je nach Vorliebe 3–6 cl Sodawasser dazugeben. Mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren und für den perfekten Genuss mit einer frischen Orangenscheibe garnieren.

PER SE

PER SE kreiert moderne Aperitifs mit Fokus auf Balance, unverfälschte Geschmacksnuancen und erstklassige Einsetzbarkeit in der klassischen und zeitgenössischen Barkultur.