Mutti Passata Passierte Tomaten 700 g

Geschmack sonnengereifter italienischer Tomaten aus der Flasche

Mutti Passata ist die Essenz roter, vollreifer italienischer Tomaten, verarbeitet zu einem tiefroten, cremigen Püree. Jede Flasche bietet eine Intensität und natürliche Süße, die entsteht, wenn Tomaten unter der Sonne voll ausreifen und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet werden. Das Ergebnis ist eine vollkommen feine Textur ohne Haut oder Kerne, die sich mühelos in Saucen einfügt und Gerichten einen frischen, lebendigen Charakter verleiht.

Diese Passata wurde für die moderne Profiküche und passionierte Hobbyköche kreiert, bei denen erstklassige Qualität auch bei hohem Tempo gefragt ist. Dank der samtweichen Konsistenz entfällt das Pürieren oder Passieren der Zutaten. Das Püree haftet hervorragend an frischer Pasta, lässt sich gleichmäßig auf knusprigen Pizzaböden verteilen und verleiht Schmorgerichten Tiefe, die sonst lange Garzeiten erfordern. Der reine Tomatengeschmack überzeugt pur und bildet zugleich eine harmonische Basis für frische Kräuter, Knoblauch und Olivenöl.

Die Einsatzmöglichkeiten in der warmen Küche sind vielfältig:

• Klassische italienische Pastasaucen wie Marinara, Arrabbiata und Bolognese.
• Frische, gleichmäßige Basis für hausgemachte Pizza.
• Cremige Tomatensuppe oder geschmacksgebende Zutat in herzhafter Minestrone.
• Schmorgerichte mit Fleisch, Hülsenfrüchten oder Gemüse.
• Shakshuka, Schmorpfannen und würzige mediterrane Gerichte.

• Menge: 700 g
• Höhe: 26 cm
• Durchmesser: 7,5 cm
• Material: Glasflasche mit Metall-Schraubdeckel

Mutti

Mutti hat seinen Sitz in Parma und widmet sich seit mehr als 120 Jahren ausschließlich der Veredelung von Tomaten. Durch enge Partnerschaften mit lokalen Erzeugern und einen kompromisslosen Qualitätsanspruch liefert Mutti Produkte, die den Maßstab für authentische italienische Esskultur setzen.