Paranubes - 70 CL - 54%

Beschreibung

Gewählt zum besten Spirituose bei den Mixology Bar Awards 2020

Goldmedaille beim Nordic Rum Fest 2019

In den nebeligen Bergwäldern von Oaxaca findet man die kleine Handwerksbrennerei, in der der Rum Paranubes zum Leben erweckt wird. Er wird aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt, wie man es von Rhum Agricole kennt, und in kleinen Kupfersäulen destilliert. Der Alkoholgehalt von 54 ist "still proof", was bedeutet, dass er nach der Destillation nicht verdünnt wird - und auch nichts anderes hinzugefügt wird.

Der Geschmack ist absolut einzigartig, und es ist nicht oft, dass wir von einem neuen Rum so begeistert sind. Das hier ist Weltklasse!

Farbe: Klar.

Duft: Fantastisch intensiv und aromatisch, voller funky Noten von überreifem Obst, Tomaten, Kräutern und Limettensaft.

Geschmacksnoten: Wir waren sprachlos, als wir ihn zum ersten Mal probierten. Wie destilliertes Umami: Austern, Oliven, getrocknete Tomaten, Grapefruit und Zitrusfrüchte.

Serviervorschlag: Schmeckt pur fantastisch - aber scheuen Sie sich nicht, mit Cocktails zu experimentieren. Ein klassischer Daiquiri mit 5 cl Paranubes, 2 cl frischem Limettensaft und 1,5 cl Zuckersirup ist himmlisch.

Spezifikationen

Produkttyp: Rum

Alkoholgehalt: 54

Land: Mexiko

Region: Oaxaca