Original Amaretto Sour – alles in einem kompletten Cocktail-Set

Mit diesem Cocktail-Set erhalten Sie alle notwendigen Qualitätszutaten, um in Ihrer Heimbar mühelos einen klassischen Amaretto Sour mit der perfekten Balance zu mixen. Das Zusammenspiel bietet eine harmonische Mandelsüße, frischen und säuerlichen Zitronensaft sowie eine dichte, samtige Schaumkrone – genau so, wie ein professioneller Bar-Cocktail sein sollte.

Die Basis bildet der Adriatico Amaretto Classic Roasted Almonds, der dem Drink ein tiefes und natürliches Aroma gerösteter Mandeln verleiht. Foamy Whites sorgt für stabilen Schaum ganz ohne den Aufwand mit frischen Eiern, während reiner Zitronensaft die nötige Säure und Frische beisteuert. Der Shake-It Sugar Cane Cordial rundet das Geschmacksprofil mit einer puren, ausgewogenen Süße ab. So servieren Sie Ihren Gästen erstklassige Cocktails in gleichbleibend hoher Qualität.

Das Set enthält:

1 × Adriatico Amaretto Classic Roasted Almonds, 70 cl
1 × Foamy Whites Eiweiß, 230 g
1 × Reiner Zitronensaft, 250 ml
1 × Shake-It Sugar Cane Cordial Mixer (+ Pfand), 50 cl

Rezept für den klassischen Amaretto Sour (1 Cocktail):

6 cl Adriatico Amaretto
3 cl Zitronensaft
2 cl Foamy Whites Eiweiß
1 cl Shake-It Sugar Cane Cordial

Zubereitung:

Beginnen Sie mit einem Dry Shake: Geben Sie alle Zutaten ohne Eis in einen Shaker und schütteln Sie 10–12 Sekunden lang kräftig, um einen feinen Schaum aufzubauen. Fügen Sie anschließend Eiswürfel hinzu und führen Sie einen Wet Shake für weitere 10–12 Sekunden durch, um den Drink optimal zu kühlen und zu verwässern. Seihen Sie die Mischung in ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Rocks-Glas ab – idealerweise durch ein Feinsieb für eine besonders gleichmäßige Schaumkrone. Nach Belieben mit Zitronenzeste oder einer Cocktailkirsche garnieren.

Serviertipps:

Verwenden Sie große, massive Eiswürfel im Glas, um ein schnelles Verwässern beim Servieren zu vermeiden. Für ein säurebetonteres Profil kann der Zitronensaft leicht erhöht werden, während ein zusätzlicher halber Zentiliter Zuckersirup für einen weicheren, runderen Cocktail sorgt.