Ojo De Tigre Mezcal Reposado 70 cl

Ein moderner Klassiker mit Seele und Rauch

Ojo De Tigre Mezcal Reposado ist eine Hommage an traditionelle mexikanische Handwerkskunst, bei der klassische Destillation auf ein modernes und zugängliches Geschmacksprofil trifft. Der Name verweist auf den Tigerauge-Stein, der traditionell als Symbol für Glück und Schutz getragen wird – was sich wunderschön im warmen, goldenen Glanz der Flasche widerspiegelt. Durch die Kombination der vielseitigen Espadín-Agave mit der seltenen, wilden Tobalá-Agave entsteht eine bemerkenswerte Komplexität und Balance. Der feine Rauch aus den traditionellen Erdöfen verschmilzt harmonisch mit süßen Noten von Vanille und Karamell, die sich während der bis zu sechsmonatigen Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche entwickeln.

Das Geschmackserlebnis beginnt mit einem frischen Duft von gerösteter Agave und reifen Zitrusfrüchten, der in einen samtig-weichen Geschmack mit Nuancen von getrockneten Früchten und getrockneten Kräutern übergeht. Die dezente Rauchnote macht diesen Mezcal unglaublich vielseitig an der Bar – ideal für Kenner ebenso wie für Entdecker, die eine charaktervolle Alternative zu klassischem Tequila suchen.

Die Flasche eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Servierweisen:

• Mezcal Margarita: Verleiht dem Cocktail-Klassiker eine feine Rauchnote und zusätzliche Tiefe zu frischem Limettensaft und Agavensirup.
• Purer Genuss: Bei Zimmertemperatur im Tulpenglas servieren, damit sich die vielschichtigen Aromen der Tobalá-Agave optimal entfalten können.
• Mezcal Negroni: Ersetzen Sie den klassischen Gin durch Reposado für einen dunklen, aromatischen und raffinierten Aperitif.
• Gastronomie: Der ideale Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, marinierten Tacos und würzigen mexikanischen Spezialitäten.

• Inhalt: 70 cl
• Alkoholgehalt: 38-40% vol.
• Agavensorten: Espadín (Agave Angustifolia) und Tobalá (Agave Potatorum)
• Reifung: Bis zu 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche
• Material: Glas

Ojo De Tigre

Ojo De Tigre verbindet traditionsreiche mexikanische Mezcal-Kultur mit einem zeitgemäßen Verständnis für Geschmack und Ausgewogenheit. Die nachhaltige Ernte wilder und kultivierter Agavensorten bildet das Fundament für harmonische und zugängliche Spirituosenerlebnisse.