Mini-Gusseisenpfanne 15 x 3 cm – 44 cl

Rustikales Servieren und Zubereiten mit eingebranntem Gusseisen

Diese Mini-Bratpfanne aus Gusseisen vereint professionelle Funktionalität mit einer klassischen, rustikalen Tischpräsentation. Die Pfanne wurde für individuelle Einzelportionen entwickelt und setzt heiße Vorspeisen, zischende Tapas, gratiniertes Gemüse und warme Desserts direkt von der Küche beim Gast perfekt in Szene. Die solide Gusseisenkonstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichert die Hitze zuverlässig während des gesamten Servierens.

Die Gusseisenpfanne ist werkseitig voreingebrannt und sofort einsatzbereit. Sie eignet sich für alle Herdarten – einschließlich Induktion, Gas und Glaskeramik – sowie für den Ofen bei Temperaturen bis zu 350 °C. Das macht sie vielseitig einsetzbar für die Zubereitung, das Braten, Backen und Anrichten in der professionellen Gastronomieküche oder am heimischen Herd.

• Länge: 24,5 cm
• Breite: 16,7 cm
• Höhe: 3 cm
• Innendurchmesser: 15 cm
• Fassungsvermögen: 44 cl
• Material: Eingebranntes Gusseisen
• Maximale Temperatur: 350 °C
• Kompatibilität: Backofen und alle Herdarten inklusive Induktion

Vor dem ersten Gebrauch sollte die Pfanne von eventuellen Etiketten befreit sowie gründlich gewaschen, abgespült und abgetrocknet werden. Um die natürlichen Brateigenschaften des Gusseisens zu erhalten und die Lebensdauer zu verlängern, werden Handwäsche und die regelmäßige Pflege mit einer dünnen Schicht Speiseöl empfohlen.

Genware

Genware fertigt strapazierfähigen und funktionalen Gastronomiebedarf, der speziell für höchste Leistung und Langlebigkeit im Hotel- und Gaststättengewerbe entwickelt wurde.