Mini-Gusseisen-Servierplatte mit Holzuntersetzer 25 x 16 cm

Vom heißen Ofen direkt an den Tisch der Gäste

Es hat etwas ganz Besonderes, wenn Speisen beim Servieren vor dem Gast noch appetitlich zischen. Mit dieser Mini-Gusseisen-Servierplatte heben Sie die Präsentation von einem gewöhnlichen Anrichten zu einem sinnlichen und authentischen Genusserlebnis. Die rustikale, dunkle Oberfläche des Gusseisens setzt bunte Zutaten markant in Szene, während die massive Materialstärke die Hitze noch lange nach dem Verlassen der Wärmequelle speichert.

Die Servierschale ist aus eingebranntem (preseasoned) Gusseisen gefertigt und für den intensiven Einsatz in der professionellen Gastronomie sowie in der ambitionierten Küche konzipiert. Das robuste Gusseisen hält hohen Temperaturen mühelos stand und garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung ohne Kältebrücken. Sie eignet sich für den Backofen, den Grill sowie alle Herdarten einschließlich Induktion. Der mitgelieferte Holzuntersetzer vervollständigt das Set und ermöglicht es, das heiße Geschirr sicher direkt am Tisch zu platzieren, um Tischoberflächen zuverlässig vor Hitze zu schützen.

Die Platte eignet sich ideal für Einzelportionen und Gerichte zum Teilen:

• Servieren von zischenden Tapas wie Knoblauchgarnelen, Chorizo oder pikanten Hackbällchen.
• Individuelle Portionen von Lasagne, Kartoffelgratin, Shakshuka oder Ofengemüse.
• Warme Desserts wie ofenfrische Beeren-Crumbles mit einer Kugel Eis direkt darauf serviert.

• Maße der Platte: Länge 25 cm, Breite 16 cm
• Maße des Untersetzers: Länge 31 cm, Breite 18,5 cm, Höhe 2 cm
• Material: Eingebranntes Gusseisen (preseasoned) und Holzuntersetzer
• Wärmequellen: Backofen, Grill, Gas, Glaskeramik und Induktion
• Reinigung: Handwäsche empfohlen, um die natürliche Patina des Gusseisens zu erhalten

Genware

Genware liefert professionelles Küchen- und Servierequipment, das Langlebigkeit, funktionelles Design und Ästhetik für anspruchsvolle Gastronomieumgebungen vereint.