MERCUREY ROTER 1ER CRU LES VASÉES 2020

Eine diskrete, mineralische Struktur bildet das Gerüst, und darum herum befindet sich ein dichter und aromatischer Körper aus reifen, dunklen Früchten mit einem Hauch von Wald und Herbst. Im Abgang sind es die sanften und eleganten Tannine des Weins, die die Aromen im Mund hängen lassen, so dass genügend Zeit bleibt, um das Geschmacksbild in Ruhe zu erkunden.

Der Wein stammt aus dem Premier Cru Weinberg ™Les Vasées™. Alle Hektar des Weinbergs sind dem Pinot Noir gewidmet, aufgrund der einzigartigen, dunklen Beerennoten, die die Rotweine aus dieser Region entwickeln. Dies liegt unter anderem an der optimalen südlichen Ausrichtung des Weinbergs, wo die Sonne den Trauben auf den Reben wirklich Wärme und Energie geben kann.

Im Untergrund findet man mergelhaltigen Ton mit einem hohen Anteil an Kalkstein. Bodentypen, die den Trauben helfen, Intensität zu entwickeln, ohne ihre Säure und Eleganz zu verlieren.

Im Keller wurde der Wein 12-13 Monate in 25% neuen französischen Eichenfässern gelagert.