Martin Freixa Old Vines 0,75 L

Tiefe und Charakter von alten Reben

Martin Freixa Old Vines erzählt von Geduld, Terroir und der natürlichen Konzentration der Natur. Wenn Rebstöcke ein Alter von 30, 40 oder gar 100 Jahren erreichen, sinkt der Ertrag auf natürliche Weise, während die Intensität und Qualität der Trauben deutlich zunehmen. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe, bei dem jeder Tropfen den Charakter von Wurzeln widerspiegelt, die über Jahrzehnte tief in die Erdschichten gedrungen sind, um Mineralität, Struktur und Komplexität aufzunehmen.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit einem reichhaltigen Bouquet aus dunklen Beeren, feinen Gewürznoten und einem wunderbar ausgewogenen Körper. Die reifen Tannine und die vollmundige Textur sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sich nach dem Öffnen im Glas entfaltet, während die feine Mineralität Frische und einen langanhaltenden Abgang garantiert.

Dieser Wein ist die perfekte Wahl für kulinarische Momente und gesellige Abende, bei denen der Wein als geschmackvoller Mittelpunkt auf der Tafel glänzen darf.

• Hervorragend geeignet zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm und kräftigen Fleischgerichten
• Perfekt zu langsam geschmorten Schmorgerichten und klassischen Eintöpfen
• Harmoniert exzellent mit gereiftem Käse wie Manchego oder würzigem Cheddar
• Ideal für die Lagerung im Weinkeller über die nächsten 5–10 Jahre
• Volumen: 0,75 l
• Verpackung: Glasflasche mit Naturkorken

Martin Freixa

Martin Freixa steht für engagierten Weinbau, bei dem der Respekt vor den alten Reben und dem lokalen Mikroklima das Fundament der Weine bildet. Der Erzeuger setzt auf traditionelles Handwerk und lässt die natürliche Konzentration der Frucht unverfälscht und klar zur Geltung kommen.