Marzipandecke Odense Marcipan 290g
Kreieren Sie mühelos ein schönes und gleichmäßiges Torten-Finish
Mit einer fertig ausgerollten Marzipandecke von Odense Marcipan verleihen Sie Ihren Torten eine glatte, gleichmäßige und elegante Oberfläche, ganz ohne Nudelholz, Puderzucker und unsaubere Kanten. Die Marzipandecke ist direkt aus der Verpackung gebrauchsfertig und schmiegt sich sauber an die Torte an, sodass Sie im Handumdrehen Ergebnisse wie aus der klassischen Konditorei erzielen.
Dank der geschmeidigen Konsistenz lässt sich das Marzipan beim Eindecken und Anpassen der Ränder angenehm verarbeiten. Das Marzipan liegt eng an der Oberfläche an, was das Risiko von Falten und Rissen minimiert. Der helle, vertraute Marzipanfarbton bildet eine harmonische Basis, die für sich allein wirkt oder als Untergrund für weitere Dekorationen mit Glasur, Tortenauflegern, Schokoladendekor, Beeren oder handgeformten Marzipanfiguren dient.
Die ausgerollte Decke eignet sich für vielfältige Backprojekte in der heimischen Küche sowie in der professionellen Backstube:
- Klassische Schichttorten, Geburtstagstorten und Festtagstorten, bei denen eine makellose Oberfläche im Fokus steht
- Eingedeckte Portionskuchen und kleinere Dessertküchlein
- Ausstechen von dekorativen Bordüren, Blättern, Bändern und Figuren zur Tortendekoration
- Schnelle und zeitsparende Fertigstellung festlicher Tortenbuffets
Gewicht: 290 g.
Odense Marcipan
Odense Marcipan steht für fundierte Rohstoffkompetenz und traditionelle Marzipanhandwerkskunst. Die Marke liefert vielseitige Marzipan- und Backprodukte für Profiküchen und ambitionierte Hobbybäcker, die Wert auf ausgewogenen Geschmack und zuverlässige Verarbeitung in der Backstube legen.
| Grösse | 290G |
|---|---|
| Brand | Odense Marcipan |
Information
Færdig udrullet marcipanlåg i naturlig marcipanfarve. Låg på Ø 38 cm, som dækker runde kager mellem Ø 22-26 cm og 6-8 cm i højden. Det anbefales at smøre kagen op med flødeskum/smørcreme og glatte mest muligt, for at få marcipanlåget til at ligge pænt og glat på kagen.
Beskrivelse
Marcipanlåg
Anvendelse
Opbevares ved stuetemperatur. Anvendes straks efter åbning.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1806 kJ / 431 kcal |
| Fedt | 13 g |
| - Heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| Kulhydrater | 72 g |
| - Heraf sukkerarter | 69 g |
| Protein | 5.2 g |
| Salt | 0.01 g |
Ingredienser
Sukker, MANDLER (25%), vand, glukosesirup, invertsukkersirup, stabilisator (E415), fugtighedsbevarende middel (E1103).
Tilsætningsstoffer
Indeholder: E1103 - Invertase, E415 - Xanthangummi
Enheder
- ÆSK (05709521000364): 290 g / 352 g – 4,8 cm x 4,7 cm x 43,6 cm
- KRT (12 x ÆSK) (05709521001415): 3,48 kg / 4,40 kg – 44,2 cm x 15 cm x 19,2 cm
- LAG (13 x KRT): 45,24 kg / 57,27 kg
- PAL (65 x KRT): 226,20 kg / 286,39 kg
Allergener
- Selleri: Nej
- Krebsdyr: Nej
- Æg: Nej
- Fisk: Nej
- Gluten: Nej
- Lupin: Nej
- Mælk: Nej
- Bløddyr: Nej
- Sennep: Nej
- Nødder: Ja
- Jordnødder: Nej
- Sesamfrø: Nej
- Soja: Nej
- Svovldioxid og sulfitter: Nej
Yderligere info
- Brugstarif: 17049099
- Varegruppe: Chokolade & Marcipan
- Leverandørens varenummer: 101367
- Oprindelsesland: Danmark
- Holdbarhed uåbnet: 300 dage
- Holdbarhed uåbnet (mindst til grossist): 225 dage
- Økologisk: Nej
- SKU:
- 671393
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