Maison Delacroix - Hautes Cotes De Beaune AOP 2023

Klassische Burgunder-Eleganz von den hochgelegenen Weinbergen

Maison Delacroix Hautes Cotes De Beaune AOP 2023 ist die Essenz französischer Weinkunst. Dieser Rotwein präsentiert sich mit einer strahlenden rubinroten Farbe im Glas, die ein Erlebnis von Finesse und Frische verspricht. Aus den kühleren, kalkhaltigen Böden der Hautes Cotes de Beaune erhält der Wein seine charakteristische Spannung und eine knackige Säure, die die seidigen Tannine perfekt ausbalanciert. Beim ersten Schluck begegnet Ihnen ein intensiver Duft von reifen Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Waldboden, der einen jungen und lebendigen Pinot Noir kennzeichnet.

Der Wein ist für diejenigen geschaffen, die den authentischen Geschmack von Burgund schätzen, wo das Terroir sprechen darf. Die kühle Luft in den höheren Lagen gibt den Trauben Zeit, komplexe Aromen zu entwickeln, was zu einem Wein führt, der sich gleichzeitig leicht und strukturiert anfühlt. Es ist ein Wein, der zur Vertiefung einlädt, egal ob er jetzt für seine unmittelbare Frucht genossen wird oder ein paar Jahre gelagert wird, um tiefere Nuancen zu entwickeln.

Perfekt zu

Dieser Wein ist ein fabelhafter Begleiter zur französischen Küche. Servieren Sie ihn bei 14-16°C zu gebratenem Huhn mit Kräutern, saftiger Entenbrust oder einem cremigen Pilzrisotto. Er funktioniert auch hervorragend zu einer gut angerichteten Charcuterie-Platte mit milden Käsesorten wie Comté oder einem klassischen Brie, bei dem die Säure des Weins den Gaumen reinigt und das Geschmackserlebnis hebt.

Spezifikationen

Inhalt: 75 cl
Material: Glas
Alkohol: 13% vol.
Traube: 100% Pinot Noir