Koch-Masala 17% FL (100 CL)

Tiefe und intensives Aroma für die Profi- und Hobbyküche

Koch-Masala 17% FL (100 CL) wurde kreiert, um zahlreichen Gerichten Wärme, Tiefe und ein vollmundiges Geschmacksprofil zu verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 17% fungiert dieses Koch-Masala als Geschmacksverstärker, der die Zutaten harmonisch verbindet und während des Kochens aromatische Nuancen freisetzt. Es eignet sich ideal für alles von klassischen Saucen und Schmorgerichten bis hin zu kräftigen Eintöpfen, bei denen die Sauce einen abgerundeten und komplexen Charakter erhalten soll.

Beim Ablöschen von Pfannen nach dem Anbraten von Fleisch, beim Reduzieren von Fonds oder beim Aufbau einer intensiven Saucenbasis sorgt das Masala für eine angenehme Fülle und eine weinige Süße mit würziger Note. Es eignet sich ebenso hervorragend für Marinaden sowie warme Curry- und Würzgerichte, bei denen die tiefen Geschmacksnoten eine harmonische Balance zu Säure und Fett schaffen. Mit der ergiebigen 100-cl-Flasche haben Sie reichlich Vorrat für alltägliche Kochexperimente und große Menüs.

• Typ: Masala zum Kochen
• Alkoholgehalt: 17%
• Inhalt: 100 cl
• Verpackung: Flasche

Ravel

Ravel liefert spezialisierte Qualitätsprodukte für den gastronomischen Einsatz, entwickelt für gleichbleibenden Geschmack, Stabilität und verlässliche Ergebnisse in Profi- wie auch in Privatküchen.