Lurch Flexiform Backmatte

Knusprige und fettarme Zubereitung im Ofen

Die Lurch Flexiform Backmatte erleichtert die fettarme und knusprige Zubereitung von Speisen im Alltag sowie in der Profiküche. Die spezielle Pyramidenstruktur hebt das Gargut vom Boden an, sodass überschüssiges Fett und Flüssigkeit während des Garens mühelos in die Vertiefungen abfließen. Gleichzeitig entsteht eine gleichmäßige Luftzirkulation rund um die Speisen, was für eine rundum krosse Kruste bei Wurzelgemüse, Hähnchenschenkeln oder knusprigem Gebäck sorgt.

Die Matte besteht aus langlebigem 100 % Platin-Silikon, das auch bei häufigem Gebrauch elastisch und formstabil bleibt. Dank der natürlichen Antihaft-Eigenschaften des Silikons löst sich das Gargut mühelos – ganz ohne Einweg-Backpapier oder zusätzliches Fett beim Braten und Backen. Sie ist hitzebeständig bis 240 °C und eignet sich optimal für Ober-/Unterhitze sowie Umluft bei vielfältigen Kochanwendungen.

Nach dem Einsatz lässt sich die Backmatte schnell und hygienisch in der Spülmaschine reinigen und für die platzsparende Aufbewahrung in Schubladen oder Schränken einfach zusammenrollen.

• Material: 100 % Platin-Silikon
• Farbe: Schwarz
• Hitzebeständig bis: 240 °C
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Zertifizierungen: CE, GS

Lurch

Lurch entwickelt durchdachte und funktionale Küchenhelfer mit Fokus auf langlebige Materialien und innovative Lösungen, die Arbeitsabläufe beim Kochen und Backen erleichtern.