Lurch Flexiform Backmatte 40x60 cm

Präzises Arbeiten und müheloses Backen auf der Arbeitsfläche

Mit der Lurch Flexiform Backmatte gelingt das Ausrollen, Formen und Backen von Teig auf der Arbeitsfläche spielend leicht. Die hochwertige Antihaft-Oberfläche aus 100 % Platin-Silikon verhindert zuverlässig, dass klebriger Sauerteig, weiches Marzipan, Fondant oder empfindliche Tortenböden bei der Zubereitung oder nach dem Backvorgang anhaften.

Die Backunterlage ist mit praktischen Zentimeter-Skalen entlang des Randes sowie 11 integrierten Kreislinien in der Mitte ausgestattet. So lassen sich runde Böden für Torten, Tartes oder selbstgemachte Pizzen exakt und ohne zusätzliches Werkzeug bemessen und ausrollen. Neben ihrer Funktion als saubere, hygienische Schutzunterlage für die Küchenarbeitsplatte ist die Silikonmatte extrem kälte- und hitzebeständig. Sie eignet sich ideal zum Einfrieren von Teiglingen und kann direkt vom Gefrierfach in den Backofen gegeben werden.

Die Reinigung erfolgt unkompliziert mit einem feuchten Tuch oder direkt in der Spülmaschine, sodass die Unterlage schnell wieder einsatzbereit ist.

• Länge: 60 cm
• Breite: 40 cm
• Material: 100 % Platin-Silikon
• Farbe: Schwarz
• Temperaturbereich: -40 °C bis +240 °C
• Eigenschaften: Integrierte Messskalen, 11 Kreisprägungen und Antihaft-Oberfläche
• Reinigung: Spülmaschinengeeignet

Lurch

Das deutsche Unternehmen Lurch steht für funktionale Küchenhelfer aus erstklassigen Materialien, die Benutzerfreundlichkeit, Langlebigkeit und durchdachtes Design für Profi- und Hobbyköche vereinen.