Le Sélection Brut Champagne de Saint-Gall

Glanz im Glas und festlicher Genuss

Beim Öffnen des Le Sélection Brut Champagners von De Saint Gall entfaltet sich ein feines, anhaltendes Mousseux, das eine dichte und elegante Schaumkrone im Glas bildet. Dieser Champagner erstrahlt in einem hellen Goldton mit zarten grünlichen Reflexen, die von der harmonischen Assemblage aus Chardonnay und Pinot Meunier zeugen. Das Bouquet eröffnet mit einer lebendigen Aromenvielfalt aus weißen Akazienblüten, frischen Zitrusfrüchten und knackigen grünen Äpfeln, harmonisch abgerundet durch warme Noten von frisch gebackenem Brioche und gerösteten Nüssen aus der Reifezeit in den kühlen Kellern.

Am Gaumen präsentiert sich der Champagner cremig, geradlinig und präzise. Die fein abgestimmte Dosage sorgt für ein trockenes, klares Profil, bei dem die natürliche Fruchtfülle auf eine erfrischende Mineralität trifft. Ein vielseitiger Champagner, der sowohl als festlicher Aperitif als auch als niveauvoller Begleiter zu anspruchsvollen Menüs überzeugt. Das langanhaltende Finale hinterlässt einen reinen, harmonischen Eindruck französischer Winzerkunst.

Dieser Wein eignet sich hervorragend für besondere Anlässe sowie feine kulinarische Kombinationen:

• Aperitif und Willkommensgetränk für Hochzeiten, Jubiläen, Empfänge und Silvester
• Begleiter zu Meeresfrüchten wie frischen Austern, Kaisergranat, Jakobsmuscheln und Sushi
• Feine Vorspeisen mit cremigem Ziegenkäse, Blinis mit Kaviar oder knusprigen Canapés
• Typ: Champagner, Brut
• Inhalt: 750 ml
• Alkoholgehalt: 12,5% vol.
• Rebsorten: Chardonnay (56%), Pinot Meunier (44%)
• Serviertemperatur: 8-10 °C

De Saint Gall

De Saint Gall vereint die Expertise engagierter Winzer der Champagne, die renommierte Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen bewirtschaften. Mit einem klaren Fokus auf die Eleganz und Finesse der Chardonnay-Traube entstehen Schaumweine, die traditionelle französische Handwerkskunst mit einer modernen, präzisen Stilistik verbinden.