Kochmesser Geschmiedet Intens SdV 18 cm

Vielseitiges und robustes geschmiedetes Intens SdV Kochmesser für präzise Küchenarbeit

Dieses geschmiedete Intens SdV Kochmesser mit 18 cm Klingenlänge ist das vielseitige Herzstück auf dem Schneidebrett für ambitionierte Kochbegeisterte und professionelle Küchenchefs. Die klassische europäische Klingenform bietet eine harmonische Balance und ermöglicht fließende Wiegebewegungen, egal ob beim feinen Hacken frischer Kräuter, beim präzisen Würfeln von Wurzelgemüse oder beim Parieren von Fleisch und Fisch.

Die Klinge ist von Hand aus japanischem 440C-Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell geschmiedet. Das Zusammenspiel einer Klingenstärke von 2 mm und eines Schnittwinkels von 18 Grad gewährleistet eine dauerhaft scharfe, widerstandsfähige Schneide, die auch bei intensiver Nutzung ihre Schnitthaltigkeit bewahrt und eine exzellente Richtungsstabilität garantiert.

• Klingenlänge: 18 cm
• Material: Japanischer 440C-Stahl
• Härte: 58 Rockwell
• Klingenstärke: 2 mm
• Schnittwinkel: 18 Grad
• Farbe: Stahl
• Ausführung: Handgeschmiedete Klinge in europäischer Formgebung

Das Messer wurde entwickelt, um eine ergonomische Führung zu bieten, sodass die Zellstruktur der Zutaten beim Schneiden bestmöglich geschont wird. Die markante, authentisch geschmiedete Ästhetik macht es zugleich zu einem ausdrucksstarken Werkzeug in jeder Küche.

STYLE DE VIE

STYLE DE VIE steht für funktionales Küchenzubehör mit klarem Fokus auf hochwertige Materialien, verlässliche Handwerkskunst und ein charakteristisches Design für Alltagsküche und gehobene Gastronomie.