Paneng Curry Red Gewürzpaste

Bringen Sie thailändisches Streetfood direkt in Ihre Küche

Stellen Sie sich den Duft von frischem Zitronengras, wärmendem Galgant und cremiger Kokosmilch vor, die sanft im Topf köchelt. Mit Paneng Curry Red erzielen Sie das tiefe, komplexe Geschmacksprofil eines echten thailändischen Panang-Currys. Die Komposition verbindet die milde Schärfe getrockneter roter Chilis mit einer feinen Süße und reichhaltigen, aromatischen Tiefe, die Ihre Zutaten veredelt.

Diese Würzbasis garantiert jedes Mal ein gleichbleibendes und authentisches Geschmackserlebnis. Die Paste besitzt eine dichte, dunkelrote Textur, die beim kurzen Anbraten in Öl oder beim Erhitzen mit dem cremigen Teil der Kokosmilch sofort ihre ätherischen Öle und Duftnoten entfaltet. Das erleichtert die Zubereitung spürbar – ob in der professionellen Gastronomie oder beim asiatischen Dinner zu Hause.

Die Currypaste lässt sich vielseitig für verschiedene Gerichte einsetzen:

• Klassisches thailändisches Panang-Curry mit Rindfleisch, reichlich Kokosmilch und frischen Kaffir-Limettenblättern
• Marinade für Hähnchenbrust oder Schweinefleisch vor dem Braten oder Grillen für eine intensive, aromatische Kruste
• Würzige Zutat in cremigen Kokossuppen oder als geschmackvolle Basis für schnelles Wok-Gemüse
• Vegetarische Gerichte mit festem Tofu, Bambussprossen, Babymais und knackigen grünen Bohnen
• Farbe: Rot

SANTA M

SANTA M steht für authentische Geschmackserlebnisse nach traditioneller asiatischer Kochkunst. Die Produkte werden mit Fokus auf hohe Qualität und klassische Geschmacksprofile entwickelt, damit Ihnen ausgewogene und aromatische Gerichte im Handumdrehen gelingen.