Kleiner Stieltopf mit Ausgießer 3-lagig 75x40 mm

Präzision und Kontrolle im Kleinformat

Wenn kleine Details bei der Zubereitung und beim Servieren den großen Unterschied machen, ist dieser kompakte Stieltopf das ideale Werkzeug. Er wurde speziell für präzise Aufgaben entwickelt, bei denen ein normaler Topf zu unhandlich wäre und Sie die volle Kontrolle über Temperatur und Ausgießen benötigen. Die glänzende Edelstahloberfläche wird mit einem effizienten 3-lagigen Sandwichboden mit Aluminiumkern kombiniert, der die Hitze schnell und gleichmäßig verteilt, sodass feine Saucen, Cremes oder Milch nicht anbrennen. Der integrierte Ausgießer erleichtert das direkte Anrichten auf Tellern, das Befüllen kleiner Kännchen oder das saubere Dosieren von Flüssigkeiten ohne Nachtropfen.

Die Mini-Kasserolle eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Zubereitungs- und Serviersituationen:

• Schmelzen von Butter für Nussbutter oder zum Bestreichen von Gebäck
• Erwärmen kleiner Mengen Milch für Kaffeespezialitäten
• Reduzieren kräftiger Saucen, Fonds und Glaces für präzises Anrichten
• Schmelzen von Schokolade oder Erwärmen von Sirup für Cocktails und Desserts
• Elegantes portionsweises Servieren und Dosieren heißer Flüssigkeiten direkt am Tisch des Gastes

Der Stieltopf besteht aus Edelstahl und Aluminium und ist für Induktions-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder geeignet. Der robuste, genietete Griff sorgt für sicheren Halt bei der Handhabung.

• Durchmesser: 75 mm
• Höhe: 40 mm
• Fassungsvermögen: 0,18 Liter (Nutzvolumen ca. 0,16 Liter)
• Material: Edelstahl und Aluminium (3-lagiger Aufbau)
• Kompatibilität: Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik
• Reinigung: Handwäsche (nicht spülmaschinengeeignet)

Hendi

Hendi liefert professionellen Gastronomie- und Barbedarf, der mit Fokus auf hohe Zuverlässigkeit, durchdachte Funktionalität und langlebige Materialien entwickelt wurde – ideal für das hohe Tempo in Profiküchen und anspruchsvollen Privatküchen.