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Kewpie Japanische Mayonnaise 2,4 Liter

Authentische japanische Mayonnaise für die professionelle und anspruchsvolle Küche

Kewpie Japanische Mayonnaise 2,4 Liter bietet das vertraute, vollmundige und cremige Geschmackserlebnis, das japanische Mayonnaise weltweit berühmt gemacht hat. Mit ihrem charakteristischen, tiefen Geschmacksprofil und der samtig weichen Konsistenz wurde diese klassische Sauce entwickelt, um sowohl warme als auch kalte Gerichte zu verfeinern – von traditionellen asiatischen Speisen über modernes Streetfood bis hin zur innovativen Fusionsküche.

Im Unterschied zu herkömmlicher westlicher Mayonnaise zeichnet sich Kewpie durch einen markanteren, runderen und umami-reichen Charakter aus, der die Eigennote der Zutaten hervorhebt, ohne sie zu überdecken. Das Großgebinde von 2,4 Litern eignet sich ideal für stark frequentierte Bars, Cafés, Restaurants und Caterings, bei denen gleichbleibende Qualität und effiziente Abläufe in der Küche entscheidend sind.

Die Anwendungsmöglichkeiten in der herzhaften und würzigen Küche sind vielfältig. Die Mayonnaise eignet sich hervorragend als Topping für Sushi, Okonomiyaki und Bao Buns, als Basis für hausgemachte Chili-Mayonnaisen und Dips oder als cremige Komponente in Dressings, Sandwiches, Burgern und Poke Bowls. Dank der stabilen, geschmeidigen Textur lässt sie sich präzise dosieren und anrichten, sodass jede Portion ansprechend serviert werden kann.

  • Typ: Japanische Mayonnaise
  • Inhalt: 2,4 Liter
  • Anwendung: Sushi, Dressings, Dips, Marinaden und Streetfood
  • Geeignet für: Professionellen Einsatz und Gastronomie

Kewpie

Kewpie ist eine renommierte Traditionsmarke, die seit Generationen Maßstäbe für japanische Mayonnaise und Saucen setzt. Mit dem Fokus auf Textur, Geschmacksbalance und traditionelles Handwerk liefert Kewpie Produkte, die von Köchen und Food-Liebhabern weltweit geschätzt werden.

Grösse 2,4 L, Ø9,5 cm
Brand Kewpie
Product declaration
Produktinformation
ZutatenWasser, Gewürze, Salz, Zucker, Säure (Essigsäure), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Stabilisator (Xanthan).
Nährwertangaben pro 100g/ml
Energie268 kJ/64 kcal
Fett0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate13,5 g
- davon Zucker11,2 g
Eiweiß2,1 g
Salz7,8 g
Allergene
Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.
Lagerung

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.

Kewpie Japanische Mayonnaise (2,4 L) mit vollmundiger, cremiger Textur und charakteristischem Geschmacksprofil.
SKU:
1495210
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