Steinpilz-Essenz 115 ml

Steinpilz-Essenz – Tiefes und aromatisches Pilzaroma für Ihre Küche

Die Steinpilz-Essenz ist ein konzentrierter und aromatischer Geschmacksgeber, der den vollmundigen, nussigen und erdigen Geschmack klassischer Steinpilze direkt in Ihre Gerichte bringt. Mit dieser Essenz verleihen Sie sowohl alltäglichen Schmorgerichten als auch anspruchsvollen gastronomischen Kreationen ganz unkompliziert einen intensiven, harmonischen Pilzcharakter.

Das Konzentrat eignet sich hervorragend als Geschmacksverstärker für dunkle und sämige Saucen, reichhaltige Pilzsuppen, Risotto, Pastagerichte sowie geschmortes Fleisch. Bereits eine geringe Dosierung genügt, um Fonds, Marinaden oder sahnigen Reduktionen Balance und Tiefe zu verleihen – für eine klare, prägnante Pilznote, ohne die Textur des Gerichts zu verändern.

Ob in der professionellen Gastronomie oder beim Verfeinern eigener Rezepte zu Hause: Diese Essenz bietet die volle Kontrolle über die Geschmacksintensität. Sie ist das ideale Werkzeug zum Abschmecken im letzten Moment oder zum Betonen natürlicher Umami-Noten in warmen Speisen.

• Inhalt: 115 ml
• Produkttype: Küchenessenz / Geschmackskonzentrat
• Anwendung: Saucen, Suppen, Risotto und Schmorgerichte

SélectArôme

SélectArôme entwickelt aromatische Essenzen und Extrakte, die für eine präzise Dosierung und zuverlässige Geschmacksentfaltung in der Profi- und Hobbyküche kreiert wurden.