Kaffee-Distributor 64x35 mm

Perfekter Kaffeepuck für eine optimale Espresso-Extraktion

Der Weg zu einem herausragenden Espresso führt über absolute Präzision – mit diesem Kaffee-Distributor behalten Sie die volle Kontrolle über Ihren Brühvorgang. Wenn Wasser unter hohem Druck durch das Kaffeemehl gepresst wird, sucht es stets den Weg des geringsten Widerstands. Liegt das Kaffeepulver ungleichmäßig im Sieb, entsteht Channeling, wodurch das Wasser an wertvollen Aromastoffen vorbeifließt. Dieser Distributor beseitigt Lufteinschlüsse sowie Klumpen zuverlässig und sorgt für eine vollkommen ebene, homogene Oberfläche vor dem Tampen.

Der Kaffee-Distributor wurde sowohl für den lebhaften Café- und Barbetrieb als auch für ambitionierte Heim-Baristas entwickelt. An der Unterseite befinden sich angewinkelte Flügelflächen, die sanft durch das Kaffeemehl gleiten und es gleichmäßig im Sieb verteilen. Dank der verstellbaren Arbeitstiefe lässt sich das Werkzeug exakt auf Ihre Dosis einstellen – egal, ob Sie einen einfachen oder doppelten Espresso zubereiten. Die solide Bauweise sorgt für ein ausgewogenes Gewicht, das jeden Arbeitsschritt mühelos und gleichbleibend präzise macht.

Ideal für:

• Professionelle Cafés und Kaffeebars, die höchste Konstanz und erstklassige Shot-Qualität verlangen.
• Heim-Baristas mit Espressomaschinen, die 58-mm-Siebträger nutzen.
• Schulungen und Standardisierung von Barista-Abläufen zur Optimierung des Geschmacksprofils.

• Durchmesser: 64 mm (passend für Standard-58-mm-Siebträger)
• Höhe: 35 mm
• Material: Edelstahl und Aluminium
• Design: 3 gewinkelte Flügelflächen mit verstellbarer Arbeitstiefe
• Nettogewicht: 0,49 kg

Hendi

Hendi ist ein renommierter Anbieter von professionellem Gastronomie- und Barbedarf in ganz Europa. Die Produkte vereinen durchdachte Funktionalität, langlebige Materialien und hohe Zuverlässigkeit für den intensiven täglichen Einsatz.