J&S - Karamell und Doppelt Meersalz Popcorn - 80 G

JOE & SEPHS - KARAMELL UND DOPPELT MEERSALZ POPCORN

Meersalz und Karamell sind ein ungewöhnliches Paar, das sich im Laufe der Zeit zu einem Klassiker unter den Süßigkeiten entwickelt hat. Das Salz durchbricht die Süße des Karamells und verleiht dem Geschmackserlebnis Tiefe und Charakter, sodass es nicht nur süß ist. Der Kontrast wird hier besonders deutlich, wo die luftigen Popcorns zuerst karamellisiert und dann mit Flockensalz infundiert werden, was einen deutlichen Salzgeschmack verleiht. Double Salted mag vielleicht nach etwas zu viel klingen, aber zwei Goldsterne bei den Great Taste Awards, die das gastronomische Äquivalent zu den Oscars sind, zeigen, dass es mehr als nur gut funktioniert.