Incise Porcelain Lucine Ramekin 10 cl / 3,5 oz

Stilvolles Servieren mit klassischer Eleganz und feinen Details

Setzen Sie Ihre Speisen gekonnt in Szene – mit dieser Lucine Ramekin aus strapazierfähigem, voll durchsintertem Porzellan. Die mattweiße Glasur in Kombination mit einem reaktiven Perlmutteffekt im Zentrum und organisch geprägten Rändern sorgt für einen ansprechenden Kontrast – von der goldbraun karamellisierten Kruste einer Crème brûlée bis hin zu farbintensiven Saucen und Dressings. Die dezenten Linien verleihen der klassischen Form eine moderne Note, die sowohl zu minimalistischen als auch zu rustikalen Tischkonzepten passt.

Das Schälchen wurde für den professionellen Einsatz entwickelt und entspricht dem BS4034-Standard für Hotelporzellan. Der doppelte Brennvorgang bei hohen Temperaturen gewährleistet eine außergewöhnliche Beständigkeit gegenüber Stößen und Abnutzung im gastronomischen Alltag. Der polierte Fuß schont Tischplatten und Servierplatten vor Kratzern. Die Ramekin hält direkter Ofenhitze stand, ist mikrowellengeeignet sowie spülmaschinenfest – ideal zum Zubereiten, Backen und Servieren im selben Gefäß.

Die Ramekin eignet sich ideal für vielfältige Einsatzzwecke und Gerichte:

• Klassische Desserts wie Schokoladensoufflé, Crème brûlée, Panna Cotta und kleine Fruit Crumbles.
• Warme Vorspeisen, portionsweise Gratins, gebackene Eier und kleine Quiches.
• Servieren von Beilagen wie Aioli, Pesto, Kräuterbutter, Tapenaden und Oliven.
• Durchmesser: 8 cm
• Höhe: 4,5 cm
• Fassungsvermögen: 10 cl / 3,5 oz
• Material: Vollvitrifiziertes Porzellan
• Eigenschaften: Ofenfest, mikrowellen- und spülmaschinengeeignet (BS4034-Standard)

Genware

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