Weizenmehl Bio Aurion 12,5KG

Bio-Weizenmehl von Aurion für vielseitiges Backen

Dieses Bio-Weizenmehl von Aurion wird mit Fokus auf hochwertige Rohstoffe und puren Geschmack hergestellt. Das Mehl ist die ideale Wahl für gewerbliche Bäckereien, die Gastronomie und passionierte Heimbäcker, die eine gleichbleibend verlässliche Basis für verschiedenste Backwaren suchen.

Im praktischen 12,5 kg Großsack bietet es ausreichend Menge für größere Backvorhaben, die tägliche Brotproduktion oder neue Rezeptideen. Das Weizenmehl zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus und eignet sich hervorragend für klassisches Weizenbrot, Sauerteigbrot, knusprige Brötchen, luftige Hefeteilchen, Pizzateige, Mürbeteige und Kuchen.

Die guten Backeigenschaften des Getreides sorgen für einen geschmeidigen, formbaren Teig, der sich sowohl von Hand als auch in der Knetmaschine optimal verarbeiten lässt. Das Ergebnis sind eine lockere Krumenstruktur, eine knusprige Kruste und ein reines, harmonisches Getreidearoma, das die übrigen Zutaten harmonisch zur Geltung bringt.

• Menge: 12,5 kg
• Typ: Bio-Weizenmehl
• Verwendung: Brot, Brötchen, Pizza und Gebäck

Aurion

Aurion ist für seine langjährige Erfahrung mit Bio-Getreide und schonende Verarbeitung bekannt. Aufbauend auf stolzer Müllertradition liefert Aurion hochwertige Mehlprodukte, bei denen der natürliche Geschmack des Korns und erstklassige Backeigenschaften im Mittelpunkt stehen.