Gefriergetrocknete Himbeeren DS 350 g

Gefriergetrocknete Himbeeren für Gebäck, Desserts und Cocktails

Diese gefriergetrockneten Himbeeren bieten einen konzentrierten, puren und intensiven Fruchtgeschmack sowie eine leuchtend tiefrote Farbe für alle Arten süßer Kreationen. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben das natürliche Aroma, die Struktur und die frische Säure der Beeren optimal erhalten – ideal als aromatischer Geschmacksträger und eleganter Blickfang in der professionellen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Hobbyküche.

Mit der 350-g-Dose steht Ihnen reichlich Inhalt für vielfältige kreative Rezeptideen zur Verfügung. Die knusprigen Himbeeren lassen sich im Ganzen als ansprechende Dekoration auf Torten, Mousses, Törtchen, Panna Cotta oder Eisdesserts einsetzen, wo sie für einen feinen Crunch und einen frischen Kontrast zu süßen und cremigen Elementen sorgen. Leicht zwischen den Fingern oder im Mörser zerkleinert, entstehen dekorative Fruchtstreusel oder feines Pulver, das sich perfekt in Pralinen, Meringues und Macarons einarbeiten oder über frisches Gebäck und Glasuren streuen lässt.

Auch an der Bar und für festliche Getränke eignen sich gefriergetrocknete Himbeeren hervorragend als aromatische Cocktail-Garnitur. Ganze Beeren im Gin Tonic, sommerlichen Spritz oder Aperitif setzen optische Akzente und geben ihr feines Fruchtaroma langsam an das Getränk ab. Zudem sind sie eine geschmackvolle Ergänzung für Frühstücksgerichte wie Smoothie Bowls, Quark, Joghurt oder Chia-Pudding.

• Produkttyp: Gefriergetrocknete Himbeeren
• Inhalt: 350 g
• Verpackung: Dose (DS)
• Verwendung: Desserts, Gebäck, Schokolade, Cocktails und Frühstück

Condi

Condi liefert hochwertige Rohstoffe und Spezialzutaten für Konditoreien, Bäckereien, Bars und ambitionierte Food-Enthusiasten, die Wert auf unverfälschten Geschmack und erstklassige Ergebnisse legen.