Hendi Vakuumbeutel Strukturiert für Vakuumierer 50 Stk.

Lebensmittelverschwendung reduzieren und Haltbarkeit verlängern mit strukturierter Vakuumtechnologie

Vergessen Sie Gefrierbrand und Lebensmittel, die ihren natürlichen Geschmack sowie ihre Frische verlieren. Mit diesen goffrierten Vakuumbeuteln von Hendi erzielen Sie eine zuverlässige Versiegelung, die Sauerstoff zuverlässig fernhält und die Frische Ihrer Zutaten bewahrt. Die feine Rillenstruktur auf der Beutelinnenseite ermöglicht es externen Vakuumiergeräten, die Luft vollständig abzusaugen, sodass das Gargut passgenau umschlossen wird. Das Ergebnis ist eine saubere Präsentation, bei der Fleisch, Gemüse und Marinaden ihre natürliche Farbe und Textur behalten.

Hergestellt aus robustem Mehrschicht-PA/PE-Material mit einer Stärke von 0,08 mm, vereinen die Beutel die Durchstoßfestigkeit von Polyamid mit der Flexibilität von Polyethylen. Dieser Verbund bietet soliden Schutz, selbst beim Vakuumieren von Fleisch mit Knochen oder scharfkantigen Zutaten. Die Beutel sind temperaturbeständig von -20°C im Tiefkühler bis zu +100°C im Sous-Vide-Bad und bieten maximale Flexibilität in der Küche.

Die strukturierten Beutel eignen sich ideal für verschiedenste Anwendungen in der professionellen Gastronomie und ambitionierten Küche:

• Sous-Vide-Garen bis 100°C, wobei Aromen, Nährstoffe und Fleischsäfte vollständig im Beutel eingeschlossen bleiben.
• Schnelles Marinieren von Fleisch, Fisch und Geflügel, da der Unterdruck die Aromen tief in das Gewebe zieht.
• Platzsparende Organisation in Kühl- und Tiefkühlbereichen ohne Austrocknung oder Eiskristallbildung.
• Aufbewahrung von Trockenvorräten, Kaffeebohnen und Nüssen zum Schutz vor Ranzigwerden und Aromaverlust.

• Länge: 350 mm
• Breite: 250 mm
• Stärke: 0,08 mm
• Material: PA/PE (Polyamid und Polyethylen)
• Temperaturbereich: -20°C bis +100°C
• Gewicht: 1,30 kg
• Menge: 50 Stk.
• Eigenschaften: Rillenstruktur (goffriert), BPA-frei, lebensmittelecht

Hendi

Hendi liefert professionelle Küchenausstattung, Geräte und Gastronomiezubehör von hoher Qualität. Die Marke steht für verlässliche Produkte, die speziell für die hohen Ansprüche an Hygiene, Langlebigkeit und Funktionalität in modernen Großküchen und Catering-Betrieben entwickelt wurden.