Hendi Vakuumbeutel mit Struktur 150x400 mm

Frische professionell versiegeln mit strukturierten Vakuumbeuteln

Stellen Sie sich ein Filet vor, das seine tiefrote Farbe behält, oder frische Kräuter, die noch Wochen nach der Vorbereitung wie frisch gepflückt duften. Mit diesen Hendi Vakuumbeuteln mit Struktur erhalten Sie eine zuverlässige Lösung, die Sauerstoff entzieht und den natürlichen Saft, Geschmack sowie das Aroma der Zutaten einschließt. Die spezielle goffrierte Oberfläche erzeugt Mikro-Luftkanäle, die externen Vakuumiergeräten helfen, jede Luftblase restlos aus dem Beutel zu ziehen, damit Ihre Lebensmittel optimal geschützt lagern.

Der robuste Mehrschichtkunststoff mit einer Stärke von 0,08 mm bietet eine zuverlässige Barriere gegen Austrocknung und verhindert wirksam Gefrierbrand bei der langfristigen Aufbewahrung im Tiefkühler. Durch den Sauerstoffentzug öffnen sich die Poren und Fasern des Fleisches, wodurch sich die Beutel auch hervorragend für schnelles Marinieren in Rekordzeit eignen, da die Marinade tief in das Gargut einzieht. Zudem halten die Beutel den präzisen Temperaturen im Sous-Vide-Wasserbad stand, sodass Sie Fleisch, Fisch und Gemüse mit voller Kontrolle über Zartheit und Geschmack garen können.

• Länge: 400 mm
• Breite: 150 mm
• Stärke: 0,08 mm
• Material: Mehrschichtkunststoff (PA/PE)
• Struktur: Goffrierte / geriffelte Oberfläche für externe Vakuumierer
• Lebensmittelecht: Ja
• Menge pro Packung: 100 Stk.
• Geeignet für: Sous-Vide, Marinieren, Kühlen und Einfrieren

Hendi

Hendi ist ein renommierter europäischer Anbieter von professionellem Zubehör für Gastronomie und Großküchen. Die Marke steht für durchdachte Funktionalität und verlässliche Materialien, die sowohl den hohen Anforderungen in der Profiküche als auch den Ansprüchen qualitätsbewusster Kochbegeisterter gerecht werden.