Hendi Vakuumbeutel strukturiert 20x30 cm 100 Stk.

Geschmack maximieren und Haltbarkeit verlängern mit professionellem Vakuumieren

Machen Sie die Lagerung Ihrer Lebensmittel effizienter und reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung im Alltag. Die strukturierten Vakuumbeutel von Hendi wurden entwickelt, um eine dichte und zuverlässige Versiegelung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Trockenwaren zu gewährleisten. Die goffrierte Struktur bildet gleichmäßige Mikrokanäle, über die das Vakuumiergerät die Luft effizient absaugt, sodass Sauerstoff und Feuchtigkeit draußen bleiben, während Aroma und Saftigkeit vollständig erhalten werden.

Die Beutel bestehen aus einem widerstandsfähigen Mehrschicht-Kunststoff, der einen hohen Schutz vor Einstichen durch Knochen, Schalentiere oder scharfe Kanten bietet. Die transparente Oberfläche ermöglicht einen schnellen Überblick über die Vorräte im Tiefkühler oder Kühlraum, während die Beutel zuverlässig vor Austrocknung und Gefrierbrand bei längerer Tiefkühllagerung schützen.

Neben der Aufbewahrung eignen sich die Beutel hervorragend für moderne Zubereitungsmethoden und die Vorbereitung in der Küche:

• Sous-Vide-Garen, bei dem Fleischsaft, Aromen und Gewürze während des präzisen Garens im Wasserbad intakt bleiben.
• Schnelles Marinieren, da der Unterdruck die Fleischfasern öffnet und die Marinade zügig und tief einziehen lässt.
• Portionieren zum Kühlen und Einfrieren von Fleischzuschnitten, Saucen und frischen Beeren.
• Schutz von Trockenwaren wie Kaffeebohnen, Nüssen und Gewürzen vor Feuchtigkeit und Sauerstoffkontakt.

• Länge: 300 mm (30 cm)
• Breite: 200 mm (20 cm)
• Stärke: 0,08 mm
• Material: Mehrschicht-Kunststoff (PA/PE)
• Struktur: Geriffelt / goffriert für externe Vakuumiergeräte
• Lebensmittelkontakt: Für Lebensmittelkontakt zugelassen
• Menge pro Packung: 100 Stk.
• Nettogewicht: 0,90 kg

Hendi

Hendi liefert professionelle Ausstattung und Zubehör für das Gastronomiegewerbe mit klarem Fokus auf Zuverlässigkeit, durchdachte Funktionalität und langlebige Materialien, die dem intensiven täglichen Einsatz in Profiküchen und bei anspruchsvollen Kochbegeisterten standhalten.